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9大儿童早餐错误吃法,长期坚持影响发育!

2016-05-11  魚悦的图...


研究指出:“如果长期忽略早餐,孩子的脑袋会缩小,即使后来恢复健康饮食,营养充足,但是萎缩的头脑已无法恢复成长。” 因此,父母一定要重视儿童的早餐,但是,你真的知道健康的早餐该怎么吃吗?今天小编就例举几种相当受欢迎的早餐错误吃法,您要记住:不能这样吃!



清晨不该吃的三类食物:


1、忌喝大量的冰凉饮料,因为早上起床后温度相差太大会强烈刺激肠胃,导致突发性挛缩。


2、忌空腹吃香蕉,因为香蕉中还有助眠的镁,空腹食用,会让血液里的镁元素骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。


3、忌空腹吃菠萝,菠萝里有强酵素,早上起床后空腹食用会伤胃。


4、清晨也不要空腹喝醋或者食蒜,空腹食用醋会产生过多胃酸导致伤胃,而蒜则会对胃黏膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。


知道了起床后的饮食禁忌,在让我们继续看看早餐的几种错误吃法,为了您和孩子的健康,一定不要这样吃哦:


错误吃法一:隔夜早餐


早餐习惯:

剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等


有些妈妈习惯在做晚饭时多做一些饭菜,这样可以第二天早上给孩子和家人各类早餐。认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。


危害:

剩饭菜隔夜后,蔬菜会产生致癌物质——亚硝酸,长期吃隔夜的饭菜,会对健康产生危害。


萌萌建议:

尽量避免吃隔夜的饭菜,尤其是蔬菜,如果想把剩余的其他食物做早餐,一定要封存好,放入冰箱,避免细菌侵入导致变质,同时再次加热时一定要热透。


错误吃法二:速食早餐


早餐习惯:汉堡、炸鸡、三明治等各种速食的西式快餐


有的父母,为了赶时间,在上班或者送孩子上学的路上在快餐店买一份即食快餐,如汉堡包、油炸鸡翅等。认为这样既卫生又方便快捷。


危害:

高热量、油炸食品易致肥胖。同时也存在营养不均衡的问题,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。


萌萌建议:

如果真的是迫不得已只能吃西式快餐做早餐,那么不要忘记加多一份蔬菜或水果沙拉。或者喝上一瓶酸奶,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。可是千万不要长期使用哦!


错误吃法三:传统风味早餐


早餐习惯:各类又杂食物,如油条、油饼,豆浆等


豆浆+油条是很多祖辈们的饮食习惯,很多孩子早上都是由爷爷奶奶接送上学,在祖辈的习惯熏陶下,也养成了油炸食品配豆浆的吃法。


危害:

各类油炸早餐都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素不但会被破坏,还会产生致癌物质,同时,用来油炸食物的油经过反复加热使用后,也容易产生各类致癌物。如果再加中脂性的豆浆之类的豆制品,会导致摄入的油脂量明显超标,危害健康。


萌萌建议:

早餐豆浆加油条这种吃法最好少吃,早晨不要吃得太过油腻,同时要多注意补充水果和蔬菜。


错误吃法四:零食早餐


早餐习惯:

各种零食,如雪饼、饼干、巧克力派等。


有些家长习惯给孩子买各类零食,有时候大人或者孩子起晚了,就随手从家里给自己和孩子准备一些零食当做早餐。


危害:

食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,同时,零食中都还含有各类添加剂和防腐剂,长期使用对身体健康极为不利。


萌萌建议:

不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。


错误吃法五:早餐吃得过于营养


早餐习惯:高蛋白、高热量、高脂肪食品


有的家长担心孩子营养跟不上,早餐给孩子吃的太过于丰盛,给孩子准备大量高蛋白、高热量、高脂肪食品。过于营养只会加重肠胃负担,对身体有害无益。


危害:

在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。


萌萌建议:

早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。


错误吃法六:只吃水果


早餐习惯:各类水果


这种吃法常常出现在爱美的妈妈身上,目的是为了减肥和美容,殊不知长此以往,可能会事与愿违。


危害:

水果中只含有维生素、矿物质及纤维素,这些都是对人体必须的物质,但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质,根本无法满足我们一个上午的代谢需要,因此人体就会进行自我调节,动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,就可能出现皮肤干燥、起皱等现象,加速了人体的衰老。


萌萌建议:

增加奶制品(酸奶或者牛奶),粗粮制品(燕麦片、全麦面包等)。


错误吃法七:边走边吃


早餐习惯:各种早餐拿在手上边走边吃…


这种边走边吃的早餐形式无论是在上班族还是上学族身上都是非常常见的:边等公交边吃,上学路上边走边吃……


危害:

边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收,同时慌忙的吃早餐,容易忽视身边的交通安全问题。


萌萌建议:

彻底抛弃这种习惯才是最根本的做法,每天早起15-20分钟在舒适的环境下,细嚼慢咽享受早餐。避免在慌忙的上学、上班路上大口吃早餐,如果无法避免,一定要避免囫囵吞枣和注意交通安全。


错误吃法八:空腹喝酸奶


早餐习惯:清晨起床空腹喝酸奶


酸奶对于肠道的好处多多,因此也备受大家的欢迎,但是空腹喝酸奶确不是太好。


危害:

空腹时人体胃酸浓度比较高,酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌,如果此时没有食物中和胃酸,长期下来,就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病


萌萌建议:

喝酸奶的同时,进食一些碳水化合物的食物,例如面条、包子、面包等。


错误吃法九:进食时间不规律


早餐习惯:进餐时间无规律

有些人吃早餐,搭配还算合理,就是进食时间不规律,有时是一起床就立刻吃早餐,有时又是临近中午才开始进食。进食的时间要么就是太短,匆匆忙忙5分钟吃完,要么就是太长。


危害:

如饮食时间不规律、可造成胃结肠反射作用失调,产生便秘等症状,身体排毒不畅,容易引起皮肤疾病,如痤疮等。


小编建议:

不光是早餐,其实各类用餐时间都应该有规律,且时间适宜,这样才能避免扰乱肠胃的正常消化和吸收。

来自公众号萌孩控

(本文系父母课堂原创 转载须注明 违者必究)

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