慢性肾病药膳方

慢性肾病药膳方

    慢性肾脏病(CKD）定义：各种原因引起的慢性肾脏结构和功能障碍（肾脏损害病史大于3个月），包括肾GFR正常和不正常的病理损伤、血液或尿液成分异常，及影像学检查异常，或不明原因GFR下降（<60ml/min·1.73m2）超过3个月，即为CKD。中医为您介绍一些慢性肾病药膳方供您参考：

　　慢性肾病药膳：党参黄芪炖母鸡  党参30克，黄芪30克，母鸡1只，葱20克，生姜15克，料酒少许。将党参、黄芪切片，母鸡去毛及内脏，葱切段，姜切片，将鸡及药物、姜、葱放入炖锅中，加水适量，武火煮沸，再文火炖熬，至鸡熟透即可。每日2次，吃肉喝汤，既可佐餐，也可单食。此药膳有滋补气血、健脾利尿消肿、降低尿蛋白之功效，适用于慢性肾小球肾炎，证属脾虚湿盛、气血亏虚患者。

　　慢性肾病药膳：赤小豆全鸭汤  赤小豆60克，老鸭500克，料酒20克，葱20克，姜15克，盐少许。将老鸭洗净，姜切片，葱切段，赤小豆洗净。将其全部放入锅中，加少许盐，水适量，先武火煮沸，再文火熬制2小时即可。每天3次，吃肉喝汤。此药膳能清热解毒、利水消肿，适用于急性肾小球肾炎，证属热毒侵淫患者。

　　慢性肾病药膳：仙草饮  金钱草30克，车前草30克，夏枯草30克，白糖50克。将以上诸药洗净，装入沙袋，放入锅中，加水1500毫升。用武火煮沸，再文火煎煮25分钟，加入白糖拌匀即可，代茶饮用。有清热溶石、排石之效，主治肾结石、输尿管结石，证属湿热下注患者。