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她把筷子插进鱼嘴里转了几下,拔出来的东西太让人惊讶了

 昵称18040012 2016-05-13

很多人喜欢吃鱼,但不喜欢自己动手做

一方面是担心自己的厨艺不佳

做不出鲜美的味道

另一方面,要把鱼处理干净也不是一件易事

因为在清理的过程中一旦鱼身处理不当

料理起来就会破坏掉鱼本身的美味

尤其对于追求完美的人来说

总是既想保持鱼出锅时的完整“体态”

又想保证味道无一损坏

这听起来好像很难

但其实只要掌握一些简单的招数,鱼身的处理就能轻易完成了

既处理得干净还能保证完整美味

今天,小编就教你一个简单的好方法

只需一双筷子,就可以轻松清理鱼内脏了

相信大家以往清内脏都是剖开鱼肚,仔细地一一刮除吧

现在不必这么复杂

先拿出两根免洗筷,准备好鱼

在用筷子之前,先要在鱼肚子小洞这儿切一刀

大概一指深就好了

然后捏几下鱼嘴,让鱼嘴微微张开

现在就开始用到筷子了

先将一根筷子,贴着鱼嘴的右侧伸进去

然后从右侧鱼鳃处伸出来

紧接着,用手顶住鱼鳃,将筷子伸进内脏

沿鱼身体内壁插到鱼腹内接近底部即可

同样的方法

将另一根筷子压住鱼鳃插进身体里

直到同样的深度

然后,一只手握紧鱼身

另一只手握紧筷子顺时针旋转

刚开始旋转时可能要费些力气

大约转到两三圈的时候,旋转就很顺利了

这个时候就可以拔出筷子,鱼内脏也就被带出来了

接下来,就不停地往鱼嘴里灌水,再倒掉

多重复几遍,鱼内脏就被清洗得非常干净了

是不是非常简单便捷的方法呢

如果你不相信这样就能清空鱼内脏

小编可以给你验证一下最终成果

被剖开的鱼肚非常干净,不可思议吧?

用这种方法清理的鱼,还能保证鱼身的完整,鱼的鲜味也不会有一丝损坏!超棒的小技巧,分享给家人朋友都学一招吧。

来源:腾讯视频

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