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祁雯 龙华医院 中药保健品品种繁多，大家在选购常有“乱花渐欲迷人眼”之感。不同的中草药具有不同的化学成分，能产生不同的药理作用。今天小编就向大家扒一扒保健品的有效成分，保健品具有的生理活性成分主要有以下几类： 这是一类较复杂的苷类化合物，其活性物的美容作用亦较广。如积雪草苷可促进伤口愈合，刺激肉芽生长；丝瓜皂苷能提高细胞活性及愈合伤口，有抗菌、抗炎、刺激头发生长等作用；山茶皂苷可延缓皮肤角质化，可去头屑、防脱发等。皂苷亦广泛存在于中草药中，如人参、桔梗、甘草、积雪草、柴胡、绞股蓝等。 体质弱、食欲不佳、消化吸收功能不良的人群无法获得足够的肌体所需的氮和氮基酸。而肽不经消化就可以迅速有效地被吸收，是这类人群理想的氮源补充。含肽类物质的中草药有人参、当归、银耳、香菇、黄芪、茯苓、地黄、大枣、蒲公英、天门冬、花粉等。 多糖成分能够调整机体生理功能，具有降血压、降血脂、增强心肌收缩力、提高酶活性、提高肝脏解毒能力、提高骨髓合成DNA、RNA、蛋白质的能力、提高免疫能力的作用。香菇多糖是一种优良的免疫调节剂，它具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等功效。冬虫夏草多糖可以增强机体的免疫力，滋补肺肾。灵芝中的多糖具有双向调节人体免疫力和抗肿瘤及护肝等作用，灵芝多糖还具有止血、排毒、抗氧等作用。枸杞中含有的一种多糖复合物有显著的抗衰老作用。含有多糖的中草药很多，如香菇、银耳、灵芝、茯苓、地黄等。 激素可调节控制机体的生长、发育、代谢、衰老，不同的激素有不同的作用。如赤霉酸，是植物激素中的一种，具有显著的抑制黑素细胞活性的功能，在许多植物种子的胚芽中均存在。酶具有催化活性，不同的酶有不同的作用如脂肪酶可分解油脂，添入保健食品中有清洁及消脂功能，在蓖麻种子中存在。 简单酚类具挥发性，是精油的组成。复杂的酚类大都具有显著的生物活性。如黑枸杞中含有的花青素具有良好的抗氧化作用；厚朴酚可抗菌、抗炎；姜黄素有助于抵御紫外线。生姜、何首乌、姜黄、丹皮等均含有酚类化合物。醌具有广泛的生理活性，如胡桃醌可抑菌、芦荟可强烈吸收紫外线、保湿、护肤等。紫草、茜草、赤芍、何首乌等中草药均含醌类化合物。 生物碱是一类含氮化合物，有类似碱的性质，大多具有显著的生理活性。如汉防己碱具有抗菌、消炎、抗过敏作用；尿素可促进肌肤毛发吸水能力，有软化角蛋白作用。生物碱广泛存在于中草药中，如黄连、黄柏、莲子、黄芪、赤芍等。 黄酮类化合物对紫外光和可见光均显示强烈的吸收，具有抗氧化、降低血脂、抗炎、抗菌等作用。如黄芩素具有抗菌、抗炎及抗变态反应作用等。含黄酮化合物的中草药很多, 如金银花、黄芩、桑叶、葛根等。 中草药精油成分以萜类化合物为多，如桔皮、芍药、紫苏、丁香等均含萜类化合物。 最后要强调一下，保健品主要用途是补充、调理、预防，而不是治疗。中药保健品多是源于药食同源的中草药，可能会具有一定的治疗功效，但是保健品不是药品，也不能代替药品。 ■ 中国医药工业信息中心采编 （上海医药特别支持） |
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