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胃不好吃什么?夏季这么吃最好不过了。今天要介绍的是一种养胃茶和一道养胃茶，这两种养胃的东西都大有来头，下面为大家一一介绍。 神奇的养胃菜 据传，当年华佗下江南挖掘草药，在河边无意中看到一只水獭吞吃了一条大鱼，在地上打起滚来。随后只见水獭沿着河滩爬，待爬到一片紫色的草前就吃了起来，不久竟然没事了。华佗心想，难道这种紫色草叶能解鱼毒?  正巧，华佗在一家客栈住宿时，遇到一群年轻人比赛吃螃蟹，吃了不少的螃蟹。到了晚上这几个年轻人大喊肚子疼，情急之下，华佗想起白天见到的那种紫色草。那草既然能解鱼毒，可能也能解蟹毒。于是带人去采摘，立即煎汤给几个年轻人服下。过了一会儿，年轻人的肚子果然不痛了。 华佗见这草药如此神奇，就给它起了个“紫舒”的名字，意思是服后能使腹中舒服;因为字音相近，又属草类，后人就把它称作“紫苏”。  没错，这神奇的养胃菜就是紫苏。中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功，紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。 古人常将苏叶同其他食物制成既可口，又防病的食品。将鲜苏叶洗净，用开水烫后挤去水分，沾豆酱吃;把嫩苏叶切成丝加入冬瓜汤里，食之祛暑开胃。 超有效的养胃茶 相传，宋之问唐代很著名的“宫廷诗人”，在武则天掌朝时曾充任文学侍从。宋自恃自己人长得仪表堂堂，出类拔萃，诗文也做得好。认为自己应该受到武后的宠爱，可是武一直未曾垂青，后来，武太后当着一近臣的面说:“宋卿哪方面都不错，就是自己不知道有口臭的毛病”。宋闻之羞愧无比，从此，人们就经常看见他口含丁香叶，以解其臭。  丁香茶除口臭在古代被广泛应用，因为丁香的芳香气可以压住因胃火上升或牙周炎之类而引发的口臭气。细究起来，丁香茶除口臭，主要是因为能养胃。 根据古代医书的记载，丁香温中、暖肾、降逆。有治呃逆，呕吐，反胃，泻痢，心腹冷痛，痃癖，疝气和癣疾的功效。  现代医学研究证实:丁香含丁香油。油中主要含有丁香油酚，乙酰丁香油酚，B-石竹烯，水杨酸甲酯，胡椒酚等成分，具有温中、暖胃、降逆的功效。更重要的是，常喝丁香茶，不仅有效促进肠道蠕动，还能促使体内垃圾系统排出，长期饮用还能起到保护肠胃的作用。 古代人常有冲泡丁香茶的习惯，养胃还能去除口臭。在现代丁香茶依然被作为养胃的好茶，每天冲泡3--5g亦舒堂丁香茶，能养胃，冲泡后的茶渣不要丢，拿来咀嚼可以清新口气。 |
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