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5月13日下午，全市学校食品安全管理工作推进会在市教育局召开。市教育局党委副书记、副局长马建新参加会议并就下阶段工作作出安排。会议通报了市教育局近期对市直学校进行食品安全检查的相关情况，并结合当前全市学校食品安全形势与工作实际，就学生食堂、超市、学生饮用水管理工作需要落实的改进措施提出具体要求。会议由市教育局调研员周盘根主持，各县（市）区分管食品安全副局长、相关股室负责人、局直学校分管食品安全副校长参加会议。
马建新强调，教育面对的是广大青少年这一群特殊群体，而学校食品安全是这个特殊群体中尤为社会关注的热点问题。学校食品安全抓得好不好事关广大师生切身利益，事关学校安全稳定，事关教育形象，必须高度重视。特别是在当前形势下，学校食品安全再出问题，我们将无颜面对学生、面对家长、面对社会。全市广大教育工作者一定要克服麻痹大意的思想，真正切实履行好职责。 马建新要求：一定要充分认识到学校食品安全无小事。没有安全，就没有教育，对学校来说，食品安全比天还大。学校食品安全不仅是学校管理水平高低的体现，更重要得是关系到广大师生的安全。大家要真正把学校食品安全工作摆在重要的位置，作为学校主要工作来抓；一定要落实好学校食品安全工作各项管理制度。学校食品安全工作众多管理制度、条例的建立，就是要明确各个层级所要履行的职责，规范其应有的操作位置。大家要将学校食品安全工作管理制度、条例落实到行动上来，监管责任必须到位。学校食堂管理必须严格按照规章制度执行，操作流程不能简化。学校所用水源采集要符合标准，供给设备要定期检查，制水设备要符合认证，每年要进行至少两次的水质检测。校园超市的管理也丝毫不能放松，经营范围要有所限制；一定要抓好学校食品安全工作关键环节。一是抓好责任落实。要将食品安全的责任逐级分解到分管校领导、后勤负责人、食品安全管理员，具体岗位责任到人；二是抓好学校食品进口关。各级学校采购食品及其原料要实行索证索票管理并建立台账，确保证票齐全，食品安全质量可追溯；三是抓好生产环节管理。学生食堂各个加工环节的操作规程是必须遵守的铁律；四是要抓好学校食品安全定期督查和暗访。市教育局对履行食品安全管理责任不落实、监管不到位的将顶格从严处理。
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