备战高考：人是铁，饭是钢，不知咋吃心里慌| 正安

最近一部青春校园剧爆火了

连阿扎西们

也发朋友圈感怀起自己的青葱岁月

什么剧能有如此大之效应

我倒要看看！

《最好的我们》剧照

然后我就沦陷了

追剧~追剧~

……

啧啧啧~

这是中医文化交流平台好吗！

今天我们不跑题

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眼下2016年高考即将开始

同学们会收各种“逢考必过”的祝愿
然而，只精神食粮远远不够啊

在这里，我送给你们一道加持符

“高考饮食全攻略”

帮助大家火力全开

备战高考

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饮食有原则

考生的饮食安排，应遵循“合理膳食、均衡营养”的原则，并注意不要过多地改变饮食习惯、不要乱用补药。

第一

要保证大脑的血糖供应。血糖是大脑的直接能量来源，是保持大脑兴奋度的重要物质。因此，主食摄入必不可少，且主食中应该有一定量粗粮。甜食不宜食用过多。

第二

要保证蛋白质摄入量充足。蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。瘦肉、蛋类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。

第三

要多吃些新鲜蔬菜。蔬菜既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘。

第四

可适当吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。

第五

三餐不同。早餐要吃好，早餐可以以碳水化合物的主食为主，直接给大脑提供营养；午餐是一天中最重要的一顿饭，要提供足够的热量和营养素，应该多补充一些优质蛋白质；晚餐可以选择一些清淡的饮食，并且还要有优质蛋白，有利于晚上的睡眠。

第六

可根据实际情况适当加餐，因为考生备考消耗比较大。

第七

注重饮食卫生。高考前天气已经比较热了，食物容易变质腐败，因此考生饮食一定要注意卫生安全，尽量不吃剩饭菜。另外，冷饮等生冷饮食最好不要吃，以免导致腹痛、腹泻等不适。

避免三误区

饮食反差大

这样做会让习惯了平时饮食的考生的肠胃一时难以适应，反而会影响身体状态；其次，对于那些心理承受力较差的孩子，骤然改变饮食、享受特别食谱也会加重他们应考的压力，适得其反。

尽量在平时饮食习惯、饮食喜欢的基础上，讲究些营养搭配即可。

过多增加肉食

这么做，一方可能会导致考生出现上述的肠胃不适的问题；另一方面，虽然肉食所提供的优质蛋白是考生所需要的，但这也有量的限定。所谓过犹不及，每天只要补充够人体所需的量即可。

另外，考生的饮食也不建议太过油腻，以免损伤脾胃、引起不适。

乱补补品

营养的补充最好还是通过合理的膳食安排来达到，正常饮食完全能够满足机体营养需要；营养保健品该不该吃、该吃什么、吃多少，这些都应该由专业的医生来决定，家长切不可盲听盲信，随便给孩子吃。

常常抓一把

以下这些食物都可以在平时做饭时抓一把放入食物中，或者能生食的可以随时食用。

胡萝卜

含有多种营养元素，有健脾和胃、补肝明目等作用。

青豆

蛋白质、钙质含量丰富，具有健脾宽中，润燥消水的作用。

玉米

多吃能刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

花生

常吃有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

核桃

益智食物首选。

紫菜

富含胆碱和钙、铁，能增强记忆，还能提高免疫力。

虾皮

含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，还有镇定作用。

缓解压力紧张

白菜、洋葱缓解紧张情绪

常吃白菜能减少紧张情绪，提高学习效率；每天适量吃些洋葱，能稀释血液，改善大脑供氧状况，从而消除过度紧张和心理疲劳。

 此外，如果食物中缺碘也会造成心理紧张，可以补充一些含碘的食品，如海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品。

香蕉能使心情安宁

香蕉能产生5-羟色胺，使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。

番茄、柑橘能平衡心理压力

富含维生素C的食品，可以起到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。

小米粥能平衡情绪

小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。

许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

红茶有利于舒缓神经

科学研究发现，适量饮用红茶，有利于舒缓神经。

来些补脑汤

1

番茄核桃煲三文鱼头

【材料】三文鱼头及鱼骨500克、核桃3个、番茄1个、生姜3片。

【做法】三文鱼头及鱼骨稍煎后加入适量清水及番茄、核桃、生姜等，滚约半小时即可调味饮用。

【功效】提神补脑、增强记忆，预防视疲劳。

2

杞子核桃煲生鱼

【材料】枸杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

【做法】枸杞子、核桃稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。上述食材与生姜一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。为3～4人量。

【功效】补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和。

3

冬瓜大虾汤

【材料】冬瓜500克、大虾8只、香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

【做法】冬瓜去皮除籽，切成3～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。

【功效】对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

4

安神补脑汤

【材料】黄精30克、玉竹30克、决明子9克、川芎3克、猪排骨500克、猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。

【做法】将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。

【功效】补脑安神，调和气血。对脑力不足、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力有一定作用。

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6是什么颜色

——编辑：丁香——