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家常杏仁挞,这样做最好吃!

 卫忠张 2016-05-17

  杏仁挞是一种传统的英式挞,在看似小清新的外表下,坚果与黄油融合得天衣无缝。一口咬下,脆脆的挞皮搭配甜甜的挞馅儿,好吃不腻。

  最近北方雨雪频频,而南方又阴雨连绵,在这样的天气里,来一杯红茶,再来一块杏仁挞,整个人都被治愈了。

杏 仁 挞

  挞皮用料:

  低筋面粉 40g

  黄油 35g

  杏仁粉 10g

  糖粉 15g

  盐 1g

  蛋黄 半个

  挞陷用料:

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