这些恶心的添加剂都被你吃了

2016-05-17  汉青的马甲

这些合法的添加剂存在于你日常所吃的食物中,它们可能是动物皮肤、消化系统的分泌物,也可能是一些工业原料,最终的食品吃起来没毛病,但单独看那些添加剂还是挺反胃的......


二氧化钛

食品界中,二氧化钛人称E171。在咖啡奶油、沙拉酱或者看起来特白的食品当中你都可以发现这种食品添加剂的踪影。


除了食品以外,绘画用的颜料和妹子们的化妆品中也有添加二氧化钛。因为它能够很好地反射光,所以在视觉上会显得很白,所以化妆品和美白牙膏中有它。同时还能阻挡紫外线,所以它也会添加在妹子的防晒霜里。总之,它无处不在。


羊毛脂

羊毛脂是绵羊分泌的一种蜡状油脂,它可以防止水粘在羊毛上。如果你有剃过羊毛,你会发现碰过羊毛的皮肤滑溜溜的,这就是羊毛脂在作用。它经常被用来添加在皮肤护理的产品里面,比如护手霜和润唇膏。


同时它还有良好的防水性,所以在防蚀润滑剂和鞋油里少不了它。在软化马鞍或者是棒球手套之类的产品中羊毛脂也起了很大作用。事实上,你也吃过这种东西,就在口香糖里。羊脂出在羊身上,想吃小羊羔的朋友可以先嚼一片口香糖解解馋。


二氧化硅

二氧化硅说白了就是沙子,海滩上遍地都是。因为湿润的沙子能够很好得聚在一起,所以在熊孩子们很喜欢用它来搭城堡。


但是作为一种食品添加剂,它的作用是防止像汤、咖啡奶油或者是盐之类的食品结成一坨,因为它比这些食物更能吸水。虽然食品当中添加了二氧化硅,但是这并不代表你就是在“吃土”。


虫胶

虫胶是一种很流行的木材涂料,它干了之后会形成密封防水层。50年代它还被用来做黑胶唱片,甚至也做过电绝缘体。实际上虫胶是雌性紫胶虫用来在树枝上造“隧道”的分泌物。我们把它收集起来加工成片进行销售,每磅干虫胶需要收集超过50000只虫子的分泌物。


你可能会觉得虫胶很贵,但其实它并没有。事实上除了木材店,你还能在药片的糖衣或者是水果的表皮中发现虫胶,上图那种果冻豆就更不用说了。


胭脂虫红

它也被称为胭脂虫提取物或者是E120,可以用来做染料或者是食物色素。它的红特别鲜艳,所以常常被认为是人工合成的,其实胭脂虫红被用来当色素已经好几百年了。阿芝特克人就是第一波用色素的人,他们那时候没实验室可以合成色素,有的只有胭脂虫。


把虫子晒干、碾碎之后可以作为食品添加剂加到食物当中,此外化妆品和糖衣里边也有胭脂虫的尸体。


牛犊胃内膜

牛犊胃内膜(凝乳酵素)是一种酶,在奶酪工业里它可以把牛奶分解凝乳和乳清。这种东西听起来有点猎奇,但事实上它和胭脂虫红一样由来已久,也一样恶心。


牛犊胃内膜是小牛胃里的职业分解奶师,所以它的控奶技术才会这么一流。在奶酪中,牛犊胃内膜是十分常见的添加剂。


L-半胱氨酸

L-半胱氨酸是一种氨基酸,最常见的用途就是肉味增味剂。它最主要的来源是我们人的头发,但是幸运的是我们不用冒着秃顶的危险来获得这种氨基酸,现在可以从家禽羽毛中提取。


因为是从禽类的羽毛上提取的,所以这种添加剂很常见。这好像感觉是在吃一嘴鸭毛,没什么食欲,但是至少你的头发保住了不是嘛。


丙二醇

丙二醇市面上防冻瓶的常见成分。它比乙二醇更靠谱是因为它更安全,可以添加到食品或者是药品中。汽水、酒和面包当中都有添加丙二醇,它能让食物的风味更佳。在冷冻食品也有丙二醇,但是现在冷冻技术那么厉害,感觉也没啥用。


海狸香

以前你可以在香草味或者是覆盆子味食物中找到这种食品添加剂,但现在已经很少见了。海狸香的名字虽美,但它实际上是海狸菊花腺体的分泌液。


现在你应该很高兴很少见了。如今它经常被用于香水制作,因为成本太高,所以只有少量被用来做食品添加剂。要致富,先铺路,想靠海狸香发财的朋友们首先得舍得丢大成本。



文章来源:grunge  译:粽棋

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