鸽肉鳖甲汤

鸽肉

　　鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

鳖甲

　　鳖甲味咸，性微寒。归肝、肾经。滋阴潜阳，退热除蒸，软坚散结。具有滋阴潜阳，退热除蒸,软坚散结之功效。常用于阴虚发热，骨蒸劳热,阴虚阳亢,头晕目眩，虚风内动，经闭，癥瘕，久疟疟母。

【主要材料】

白鸽1只，鳖甲30克，细盐少许。

【详细做法】

　　1、将白鸽宰净，去内脏；

　　2、把鳖甲打碎放入鸽腹中，以线缝合，放入沙锅中；

　　3、加清水适量置锅内用文火隔开水炖2小时，炖熟调味即可；

　　4、饮汤吃白鸽、鳖甲，每天1次，连用5～7天。

【功效】

　　滋阴清热，通经散结。症见舌红绛而少苔，盗汗，大便干燥，腰膝酸软，口干舌燥，两颧潮红，面色暗晦，皮肤干燥，午后低热，自觉燥热，消瘦，月经闭止日久，妇女肝肾阴虚型经闭，脉细数者均可饮用。

【本文由龟友网原创，欢迎各大平台转载，转载时请注明出处：龟友网】

---

您所看到的正是别人所需要的，感谢您的转发。