许多女性会出现贫血的症状,她们贫血多是因为月经失血及造血功能不良等原因造成的。贫血在中医学中属虚证的范畴,它包括血虚、气虚、阴虚、阳虚等,患者可根据自己的病情,选择适合自己的食疗方法进行调养。以下是5大补血的食疗方法,希望对大家有所帮助。 女性五大补血食疗方 1、龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。同煮成粥,趁热温服。 功效:养心补脾、滋补强壮。 2、新鲜羊骨1000克,粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。10~15天为一疗程。 功效:补肾壮骨。 3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。 功效:滋阴补血。 4、制首乌60克,红枣3~5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成时放入红糖适量,再煮一二沸即可。趁热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用沙锅或搪瓷锅。 功效:补肝益肾、养血理虚。 5、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟;或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,吃肝吃菜喝汤。 功效:补铁,适用于缺铁性贫血。 女性补血误区 1、不能吃太多的膳食纤维 如果每天吃下去的纤维超过50克,就可能降低蛋白质的利用率,还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。其次,燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里,还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。 2、限制脂肪 食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。 3、少食碱性食物 碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化。 4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物 平时可配合滋补食疗以补养身体。 |
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