今天,一位妈妈跟我们分享的美食是一道做法非常简单的菜,喜欢吃可乐鸡翅的小朋友,也一定喜欢这道菜。这道菜就是可乐排骨! 材料: 肋排500g,可乐一瓶,酱油、蚝油适量,白芝麻少许 制作过程: 1、排骨先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水; 2、用少许酱油、蚝油、料酒来腌制排骨,腌制时间为20分钟。 3、姜切片,热锅冷油,把姜片放到锅里爆香。 4、把腌制好的排骨倒到锅里快速翻炒,炒到稍微焦黄了, 5、把可乐倒进来,量以没过排骨为佳。 6、小火熬制,把可乐熬干就可以了。 7、出锅装碟,撒上白芝麻即可。 是不是超级简单呀?那今晚就做给孩子吃吧! |
|