粗粮煎饼果子，风靡全国的早餐还没学会就out了！

.煎饼果子是很多上班族早餐的必选项，匆匆买个煎饼果子，应付几口，早餐就吃完了。其实煎饼果子自己做也不难，并且自己做绝对比路边摊买的干净卫生，吃起来也更营养。跟着香哈菜谱（ xiangha100 ）一起学习一下煎饼果子的做法吧!

粗粮煎饼果子

by redrose_HZoN

配料:

豌豆面40克、荞麦面30克、白面( 高筋粉)30克、凉水200克左右、鸡蛋，芝麻，烤肠适量、油，葱，椒盐，孜然粉适量、甜面酱，番茄沙司适量 

烹饪步骤:

1.把三种面粉混合，加入水搅匀，放置20分钟 

2.利用面粉放置的时间葱叶切好 

3.香肠煎好 

4.平底锅放油少许 

5.把面糊一勺倒入摊开 

6.面糊凝固翻面 

7.打一颗鸡蛋摊开 

8.蛋液凝固后翻面 

9.涂抹甜面酱 

10.然后撒芝麻少许，椒盐粉，孜然粉少许 

11.然后撒上葱花 

12.放入煎好的香肠 

13.用铲子像这样包好 

14.出锅放番茄沙司适量，用薄荷装饰一下