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茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。而茶艺也是一些大公司的高管们必备的一门课程。 我家住在洛阳，来过洛阳的朋友想必都知道明堂，明堂是儒家的礼制建筑，为古代帝王明政教之场所，在明堂对外免费观光的时候，我趁机去了一次，在中间的一层就有当时很有名的茶艺师在做茶艺展示，手法很快，但是又很稳，快而不慌、稳而不慢。 她不像功夫茶，需要翻转腾挪，考验腰眼身手步，也不像在家里喝茶那样的随便，仿佛可以从她的手法中看到一丝规律，也是规矩，手抬多高，水倒多少，这才是中国的茶道，也是中国的茶文化。 听一曲高山流水，品一壶醇香淡雅 |
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