|
江南苏中地区，有这样一座身怀荣耀的古城：她是隋唐的广陵郡，是明清的扬州府；坐拥世界文化遗产，享有“舌尖上”的美食；文人墨客皆爱她，为她写的诗词歌赋一首接一首。她就是扬州，至今仍保持着较为完整的古韵与慢生活，街头巷尾的广陵旧事一如从前。众人皆知“烟花三月下扬州”，可扬州的美又何止三月天，她需要放慢脚步，花上三、五天的时光，静静品味扬州人的悠闲生活，度过一个带着江南古韵的完美假期。 扬州当地人的生活很悠闲，很安逸，用他们的话概括就是“早上皮包水，晚上水包皮”。扬州人有早上喝茶吃早点的习惯，闻鸡起床后，三五知己或一大家子要干的第一件事就是携手去茶楼，每人一杯酽茶、一屉包子，点几个小菜，吃完后该干嘛再干嘛去。这就是“皮包水”，意思是一大早肚皮里就灌了很多茶水，也算是一种炫耀。晚上则要去澡堂泡个热水澡，就是所谓的“水包皮”。在扬州，浴室随处可见，进浴室不仅是洗澡，还可以修脚、捶背、聊天、理发、闭目养神，更多的是一种生活享受。做为游客，来到扬州除了欣赏自然美景与人文历史外，也要体验一下当地人的生活。这篇游记，以图片的方式，从赏景到美食，从度假到娱乐，给你呈现一个全方位的慢扬州。 原创图文：锈剑，微信：sword0571 游在扬州 烟花三月，春风十里，二十四桥，十年一觉。同在江南，游遍杭州西湖，却还是第一次来到扬州的瘦西湖。“天下西湖，三十有六”，唯扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖，占得一个恰如其分的“瘦”字。一个“瘦”字，可谓是点睛之笔，绝妙地表现了扬州瘦西湖纤秀、苗条、俊俏的风韵，从而同杭州西湖雍容、圆润、丰腴的风姿有别。 瘦西湖声名在外，殊不知以瘦西湖为首的“扬州蜀冈瘦西湖风景名胜区”麾下还有如大明寺、宋夹城风景区、唐城遗址博物馆等大量的人文古迹，值得寻踪探访、一览扬州城的娴静和幽远。 “垂杨不断节残芜，雁齿红桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖”。从未想过，瘦西湖的春天，能美到这种地步，窄窄的河道，高大巍峨的白塔，纤巧的五亭桥，美轮美奂的二十四桥等等，完全有别与杭州西湖的另一种江南风情。所谓“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”，瘦西湖的名园胜迹，散布在窈窕曲折的一湖碧水两岸，坐在摇橹船上放眼望去，俨然一幅动人的国画长卷随船行的速度而次第展开。 小金山是瘦西湖中最大的岛屿，风亭、吹台、琴室、木樨书屋、棋室、月观，全都集中在这里，特别是吹台（钓鱼台）的框景艺术，为国内国际园林界所赞誉。小金山不愧为瘦西湖二十四景之首，四周环水、园中有园、景中有景。漫步于内，想象着古往今来有多少文人墨客在此驻足，借景生情，将江南文人的雅趣与细腻都体现在这亭台楼阁、小桥流水、长花短草间。 “扬州好，高跨五亭桥，面面清波涵月镜，头头空洞过云桡，夜听玉人箫。”五亭桥，是瘦西湖不可缺少的一部分，它不但是瘦西湖的标志，也是扬州城的象征。 熙春台上，沏一壶绿杨春，赏窗外风景如画，听玉人弹筝赋曲，跨越千年，仿佛回到了那个诗情画意的时代。 千年古刹大明寺 杨州千年古刹大明寺，寺中有园：平山堂，环境清幽，风光秀美，雄踞在如卧龙般蜿蜒绵亘的蜀冈中峰之上。唐天宝元年，名僧鉴真东渡日本前，即在此传经授戒，从此该寺便名扬天下。 “广陵之胜以平山堂为最”。平山堂是“文章太守”欧阳修的一个杰作，一半古朴厚重、一半深邃清幽。“山色湖光归一览，欧公坡老峙千秋”；“晓起凭栏六代青山都到眼，晚来对酒二分明月正当头。”堂上的楹联，给人以无限的遐思。 栖灵塔 鉴真纪念堂 登上栖灵塔，俯瞰蜀冈瘦西湖，广陵故郡的胜迹历历在目，而现代扬州的倩影也充盈视野，一片画意诗情。 宋夹城体育公园 紧邻瘦西湖主景区的宋夹城体育公园，绿地开阔，生态优美，集自然景观、体育健身和生态休闲等功能于一体。围绕整个宋夹城，园区内还专门设置了自行车道和健身步道，租一辆自行车骑行游园，一边领略宋夹城的美景，一边享受健康生活。 宋夹城体育公园内，除了景观及游玩设施，也有餐饮美食如“宋城山庄”，休闲茶坊如“宋城书坊”，特别推荐“隐居”在宋夹城西城门瓮城内的“宋城书坊”，这既是一处书店，也是一处茶舍。店内装饰非常有艺术感，枯山水的应用也显得禅意十足。走进去，扑面而来的书香，夹着木质书架的木香，瞬间静心舒性。 唐城遗址博物馆 唐代扬州是当时中国仅次于京城长安和洛阳的第三大城市和最大的商业城市，如今唐代的繁华情景已然不见，遗址的四周城垣、城门、角楼仍历历在目。如今在隋炀帝行宫遗址“迷楼“的基础上，有唐城遗址博物馆，馆内收藏了一些在此出土的文物。 食在扬州 前文有述，扬州人的生活很悠闲，不管再忙，都保持着早上喝茶吃早点的习惯。游客到了扬州，也是必然要体验一下的。“趣园茶社”，深深地隐藏在扬州迎宾馆中，不足为外人道。园林式的建筑，素雅的用餐环境，在趣园如水墨一般的环境中开始新的一天，实在是人生幸事。 烫干丝，早茶名点之一。虾仁等佐料渗入到豆腐丝中，丝丝入扣、口口鲜滑。 文思豆腐羹。亲眼目睹大厨用精湛的刀工把普通的豆腐切成细丝，再放在清澈的水中，根根清晰、粗细均匀、细如发丝。《舌尖上的中国》第五集里，介绍的扬州人切豆腐，切的人凝神聚力、看的人是瞠目结舌。 灌汤小笼包，轻轻咬开窗，慢慢把汤汁全部吸入口中，最后再把皮和馅儿一口吃下，那鲜味，一直萦绕在口中，让人欲罢不能…… 翡翠烧麦，皮薄如纸，映出馅心色泽碧绿，入口肥甜，甜中有咸，造型美观，制作精细，被誉为维扬细点的“双绝”之一。 趣园茶社选料严格、制法独特，追求色香味形并重。除了提供传统的早茶点心，还陆续恢复了扬州地方传统小吃如火烧、春饼、萝卜丝油端等。 扬州是中国历史上最繁华的城市之一，又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地，这里的淮扬美食如中国古典佳人，清新雅致，细腻婉转，顾盼生姿。淮扬菜讲究刀工，在烹饪上则善用火候，原料多以水产为主，口味平和，菜品细致精美，格调高雅，在扬州的完美假期自然少不了品尝这些精致的饕餮盛宴。 蟹粉狮子头：蟹粉鲜香，肥而不腻，入口即化。 家喻户晓的淮扬主食：扬州炒饭 宿在扬州 扬州虹桥坊酒店，紧挨瘦西湖景区，步行前往即可。虹桥坊酒店同时尽享瘦西湖的美景和虹桥坊的商业便利，亦可步行至繁华的文昌阁商圈，得天独厚的地理优势，带来的是自然惬意又便捷的独特居住体验。 虹桥坊酒店为现代中式风格，大气简约，但在一些设计上依旧透露出类似扬州园林风格的巧思，主体运用的是现代材料，竹木材质的搭配，镂空隔断设计，原木桌椅运用，设计精致巧妙，布置高贵幽雅，让中国古典园林风格与现代材质融为一体。 虹桥坊酒店配备大型温泉沐浴中心，游玩一天之后，晚上在酒店的温泉内放松身心，泡澡，搓背，修脚，体验老扬州的泡澡文化，一套流程下来，保证你神清气爽，身轻如燕。 瘦西湖温泉度假酒店，全新升级的独幢温泉别墅，粉墙黛瓦，典型的江南风情。每幢别墅都是带庭院的两卧两卫一厅的格局，适合两个家庭共住，院子里的温泉池可以泡私汤，待在房间不出门就已经很享受了。 扬州迎宾馆是扬州顶级的酒店，曾接待过国内外众多元首，掩映在位于瘦西湖畔的中式园林中，六栋古典别墅建筑点缀其中。住在这里，可以享受到江南园林环绕的国宾级待遇。 娱在扬州 瘦西湖畔每晚上演的《春江花月夜·唯美扬州》，是一台以瘦西湖水和园林景观为天然舞台的实景演出。一个小时的时间，从视、听、触、感等方面入手，立体展现扬州不同于其他城市的独特气质，让观众体会“唐宋元明清，从古看到今”的超震撼视听之旅。 夜游运河。古运河扬州段是整个运河中最古老的一段，两岸有着数不清的历史遗迹。夜幕下的古运河风景可谓一绝，尤其是在缓缓行驶的游船上面，伴着潺潺的水流声，和煦的晚风徐徐扑面而来，沿途欣赏运河两岸的古建筑。这时候，所有的灯光都亮起来了，沧桑的历史痕迹融入到现代的灯火中，在古老与现代的交错中感受扬州古城沧桑繁荣的历史和那生生不息的发展轨迹。 扬州的美，不必走马观花，不必安排太固定的行程。因为蜀冈瘦西湖景区的每个地方距离都不远。选择一家酒店住下，早上睡到自然醒后去吃早茶，然后可以步行，或骑自行车，想去哪里逛就随意走走。下午品尝美味的淮扬菜，晚上或泡澡或夜游运河或观赏《春江花月夜》，这样才是该有的度假慢生活。 |
|
|
