黑椒猪排

食材

• 主料

• 猪排

  300g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 芦笋

  适量

• 葱头

  适量

• 黑椒酱

  适量

• 淀粉

  适量

步骤

1.原料图皮片

2.猪排切厚片，用刀背排砸一遍，再拍松，加盐、料酒腌渍入味，用淀粉上浆

3.葱头切片；芦笋切段

4.芦笋放沸水中焯水

5.猪排放温油中滑油

6.葱头炒断生，再放入黑椒酱炒出香味

7.放入芦笋、猪排，加料酒翻炒均匀

8.好了