桃面皱缩不是病

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        五月份，有的人发现自己的桃果果面开始皱缩，怀疑是打药出现了药害或者是出了其他问题。
　　其实，桃果发生皱缩是正常现象，是果实发育过程中的一个阶段性特征。桃果发育有三个时期：迅速生长——缓慢生长——迅速生长，桃果面皱缩，正是进入缓慢生长期。
　　第一次迅速生长期主要是果肉细胞分裂，数目增多。缓慢生长期又叫核硬化期，果肉组织增加十分缓慢，是种子的发育高峰。缓慢生长时间因成熟期不同而存在差异，成熟期越晚，持续时间越长。一般早熟品种2至3周，中熟品种4至5周，晚熟品种6至7周甚至更长。某些极早熟品种甚至观察不到缓慢生长期。第二次迅速生长期为最后迅速生长期，直到果实成熟。这一时期，细胞体积增大，果实重量迅速增加，果肉变厚。
　　明白了以上原理，对果实表面皱缩就不难理解了。
　　个别桃园果面皱缩后不断萎缩，直至落果，那就不是正常现象了。今年幼果期有一场大风，大风导致果柄基部损伤，养分输送中断，果实失水萎蔫，直至脱落。这样的果实，种仁逐渐由白色变为褐色，与正常果面皱缩不是一回事。