我家女儿喜欢吃这种焖饭,我也比较愿意做,因为这样她可以吃下很多菜和肉,而且吃的特别香。所以周末的时候她在家吃午饭,我一般都会有一天做个焖饭给她吃,这个五彩杂蔬牛肉饭放了牛肉、豌豆、胡萝卜、玉米、杏鲍菇,洋葱,小妞吃的可开心了,吃完一碗又举手说,妈妈请添饭!再来一碗!!做为妈妈,看着孩子吃的香,身体好,自然是美的不行不行的了!! 原料:牛肉180g、杏鲍菇70g、甜玉米粒70g、豌豆70g、胡萝卜70g、洋葱30g、姜、盐、生抽、黑胡椒粉、食用油; 制作过程: 1、准备好各种原料:牛肉、杏鲍菇、胡萝卜切小丁;洋葱切小丁,姜切大片; 2、炒锅上火烧热,放油,将洋葱和姜片放进去炒香; 3、将牛肉丁放进去翻炒; 4、炒到牛肉变色后,放生抽; 5、放入杏鲍菇丁翻炒; 6、放豌豆、玉米粒、胡萝卜丁; 7、翻炒均匀后,放适量的热水煮开,放少许盐调味,盐不要放多了,因为生抽已经是咸的了,再放进一些黑胡椒粉,不喜欢黑胡椒的也可以不放; 8、大米洗净放进锅里; 10、如果对放多少水掌握不好,可以先将菜里的汤汁过滤出来,倒进电饭煲里,水量合适即可; 11、再将炒好的牛肉和菜放进去,通电,标准饭模式,开煮; 12、时间到以后,开锅,一股香味扑面而来,味道好极了; 把姜片挑出,用饭铲把锅里的米饭和菜拌均匀; 盛到碗里就可以开吃啦;香喷喷的,五颜六色,小朋友一看就喜欢!! 不到五岁的女儿都能吃两碗,不过碗不大啦!!我也怕她吃撑了!!喜欢的话你也试试吧!! |
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