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教你自制脆皮炸鲜奶,咬上一口便让你满口留香

2016-05-23  孤驼

今日小编为你们推荐一款美味香脆的甜品。

脆脆的,甜甜的,

只需要吃上一口,让你满足一个下午。

脆皮炸鲜奶

教你自制脆皮炸鲜奶,咬上一口便让你满口留香

材料:

牛奶、玉米淀粉、砂糖、面粉、鸡蛋、水

步骤:

1、牛奶加淀粉、糖,小火煮至浓稠,注意搅拌

教你自制脆皮炸鲜奶,咬上一口便让你满口留香

2、容器铺好保鲜膜,将煮好的奶糊倒入,降温后入冰箱冷藏2h(-5摄氏度),或冷冻1h

教你自制脆皮炸鲜奶,咬上一口便让你满口留香

3.、奶糊凝固后取出,切小块

教你自制脆皮炸鲜奶,咬上一口便让你满口留香

4、面粉加水、鸡蛋,搅拌成均匀面糊,将牛奶块裹上面糊

教你自制脆皮炸鲜奶,咬上一口便让你满口留香

5、 锅内入油(油量根据锅子大小以能完全沒过牛奶块为准),小火烧热,将沾裹好面糊的牛奶块放入,注意轻轻翻动以防粘连

教你自制脆皮炸鲜奶,咬上一口便让你满口留香

6.、小火炸至表面金黄就可以咯~

教你自制脆皮炸鲜奶,咬上一口便让你满口留香

{自制小tips}

1、煮奶浆的时候一定要小火,快速搅拌,不然容易糊锅。

2、如果可以用鲜牛奶味道会更醇厚!

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小编好喜欢那满满的奶味~好香

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