今日小编为你们推荐一款美味香脆的甜品。 脆脆的,甜甜的, 只需要吃上一口,让你满足一个下午。 脆皮炸鲜奶 材料: 牛奶、玉米淀粉、砂糖、面粉、鸡蛋、水 步骤: 1、牛奶加淀粉、糖,小火煮至浓稠,注意搅拌 2、容器铺好保鲜膜,将煮好的奶糊倒入,降温后入冰箱冷藏2h(-5摄氏度),或冷冻1h 3.、奶糊凝固后取出,切小块 4、面粉加水、鸡蛋,搅拌成均匀面糊,将牛奶块裹上面糊 5、 锅内入油(油量根据锅子大小以能完全沒过牛奶块为准),小火烧热,将沾裹好面糊的牛奶块放入,注意轻轻翻动以防粘连 6.、小火炸至表面金黄就可以咯~ {自制小tips} 1、煮奶浆的时候一定要小火,快速搅拌,不然容易糊锅。 2、如果可以用鲜牛奶味道会更醇厚! ————————————————————————————————————— 小编好喜欢那满满的奶味~好香 |
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