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西兰花:和胃、补脾、强筋骨胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.鸡蛋、虾米,大葱备用。
2.萝卜切片。(尽量切薄,我刀工不好,切的不均匀)
3.拿起一片,卷起做花芯,用牙签固定好。
4.依次固定其它的花瓣。
5.花瓣用牙签固定好。
6.虾米清理干净,剪掉虾脚。。
7.加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀。
8.加入葱花搅拌均匀。
9.油锅烧热,加入鸡蛋液,炒均匀.
10.鸡蛋炒好后出锅,以胡萝卜花和西兰花装饰即可。
来自: 吃货中山 > 《海米(干虾仁))》
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