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※鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。 ※土茯苓，中药名。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。 ※生地，为玄参科植物，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。主产于中国河南、河北、内蒙古及东北等地，用药部位为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，具有清热凉血、益阴生津之功效。用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛，如清营汤。李时珍对生地黄的评价是：服之百日面如桃花，三年轻身不老。 材 料 龟1只（约250克），鲜茯苓50克，鸡骨草10克，猪脊骨250克，荠肉50克，生地10克，桂圆肉5克，盐、山泉水各适量。 做 法１.将宰杀干净的龟斩块，土茯苓洗净切片； 2.鸡骨草、猪脊骨、荠肉、生地、桂圆肉洗净，所有用料放入汤煲； 3.加山泉水适量，武火烧开后改用文火煲2小时，再加入盐调味即可。 功 效 滋阴清热、凉血，舒肝利湿。本方适用于夏秋季中出现的面黄口臭、口干苦、疲倦、纳呆。精神不振等。繁重土茯苓取其健脾和胃之效，能安心神；鸡骨草清热舒肝；生地清热、凉血，故本方具有清热利湿、舒筋活络之效，对保肝护肝以及预防肝病均有疗效。 【本文由龟友网原创，欢迎各大平台转载，转载时请标明来源：龟友网】 |
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