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【环球科技报道 记者 程君秋】传统观念认为，摄取过量盐分会导致高血压并增加中风风险，不过，据美国《每日科学》网站5月21日报道，加拿大一项全球性的研究发现，低盐饮食可能不是有益的，甚至会增加心血管疾病和死亡的风险。
麦克马斯特大学(McMaster University)人口健康研究所和汉米尔顿健康科学集团对49个国家超过13万人进行研究，发现无论人们是否有高血压，摄入低于平均的盐分，会增加心脏病发作、中风和死亡的风险。
这项研究的主要作者门特( Andrew Mente)表示，对于高血压患者，这是极为重要的发现，研究不支持他们过分地戒盐。 这项研究在英国《刺针》(The Lancet)医学杂志发表后，批评者质疑评估钠摄入量的方法不科学，称研究结果“难以置信”。 相关新闻
责编：李文瑶
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