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???????? “先有鸡还是先有蛋”一直是个世界级的难题。现在这个让人争论不休的问题终于有了科学的解答，英国科学家证明：必须先有鸡，然后才有蛋。因为蛋的形成需要一种只在鸡的卵巢内才存在的特别蛋白质，只有这种蛋白质存在，才能形成蛋壳。英国雪菲尔大学(University of Sheffield)的Colin Freeman博士表示，长久以来，人们都认为现有蛋才有鸡，蛋现在有证据证明，事实正好相反。科学的答案是先有鸡才有蛋。
很早之前，科学家就发现蛋的形成需要一种特别蛋白质。经过长期研究，人们终于观察到了这种蛋白质形成鸡蛋的过程。科学家将这种蛋白质命名为OC-17，它具有催化剂的功能，能够加速蛋壳的发展行程。
使用超级电脑放大鸡蛋的结构，会发现OC-17促进弹壳最初成形，使之结晶化。它能够将碳酸钙转化为特别晶体，这种晶体是蛋壳的重要组成成分。“先有鸡还是先有蛋”问题的解答具有重要的现实意义，可以将相关知识运用在设计新材料上。 |
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