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重庆最好吃的28碗面在此！赶紧收藏 2016-05-22 重庆好吃狗5评 重庆好吃狗 唯有爱与美食，不可辜负 在这里，发现重庆最新鲜的吃喝玩乐资讯 外地人都晓得重庆小面 但其实，小面只是重庆人爱吃的面中的一种 炸酱面、碗杂面、铺盖面、鸡杂面 红烧牛肉面、肥肠面、猪耳朵面 …… 重庆最好吃的28碗面，都在这里了 一家一家挨到去次
1 小面 推荐：胖妹儿面庄 小面在重庆的地位就不用多说了，好吃的面馆多得数不胜数。胖妹儿面庄的小面，调料就有十几种，麻辣味儿十足，汤有股火锅味儿。 看了老板娘煮面的照片，你晓得为啥子面馆要取名胖妹儿面庄了赛。另外，老板娘嗓门很大，性格直爽，带起耳机你都能听到她的大嗓门。 人均：15元 地址：渝中区中山三路希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居) 2 干溜面 推荐：一号面庄 小编觉得他家的干溜儿比小面50强里面的黑多家面馆都要好吃，将盐菜、辣椒等佐料一起搅拌，来上一大口，好满足。 人均：8元 地址：渝中区北区路26号富城大厦(近一号桥车站) 3 豌杂面 推荐：花市豌杂面 年年都上了“重庆小面50强”，你说它好不好吃嘛！ 既然店的名字就叫花市碗杂面，那自然豌豆杂酱面就是它的招牌面。这家面之所以好吃，关键在于佐料足，豌豆煮得很软，炸酱肥瘦相间，吃起来比较香。 人均：12元 地址：渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面 4 牛肉面 推荐：掰哥牛肉面 他家牛肉面为啥子好吃？原因在于牛肉比较大坨，牛筋又软又糯。另外，他家的牛肥混刀（牛肉肥肠混合刀削）也值得一试。 人均：15元 地址：大渡口区翠园路115号翠湖龙庭小区旁（大渡口公园附近） 5 肥肠面 推荐：陶记面庄 这家面庄是20年的老店了，光看着图就流口水，喜欢吃肥肠去他家一定要点肥肠面，肥肠柔嫩可口，肥而不腻。 人均：13元 地址：渝中区青年路与民生路交汇处花市巷内约30米(近万豪酒店) 6 鸡杂面 推荐：糊辣壳鸡杂面 他家的店最大的特色就是糊辣壳海椒，面的份量比较足，咸辣适中，味儿足！ 人均：10元 地址：南岸区南城大道区府旁 7 鸡公面 推荐：鸡公面 吃个面也能够过烧鸡公的瘾儿，这家店最大的特色就是烧鸡公，鸡很嫩很入味儿，麻辣味儿巴适。 人均：12元 地址：九龙坡杨家坪前进路(急诊部旁) 8 豆花面 推荐：吴记豆花面 当豆花遇上面，是啥滋味儿？喜欢吃豆花的不要错过这家店，他家的豆花很嫩，杂酱不腻，佐料特别香。吃豆花面的时候还要特别注意吃的方法，要从碗正中心开始挑，不能乱搅，不然豆花就散了。 人均：10元 地址：南岸区万寿路中百仓储附近 9 猪耳朵面 推荐：开半天猪耳朵面 这家也是开了20多年的老店，他们家的特色就是红油猪耳朵配面条，来一碗清汤小面，再搭配一小碗猪耳朵丝，简直不要太好吃。
人均：14元 地址：渝中区长江二路153附1-3号(近马家堡人行天桥) 10 抄手面 推荐：聚园抄手面 虽然这家店位置不太好找，但很多人都找去去吃，抄手面的猪油味比较重，分量比较足，一两相当比别人家的二两。
人均：12元 地址：渝北区天骄俊园3号门口（近市公安局） 11 摊摊面 推荐：秦云老太婆摊摊面 摊摊面其实就是无水干馏面，佐料可以更好的融合小面，区别在于摊摊面里面放了麻酱味道浓郁。
人均：12元 地址：九龙坡谢家湾正街华润二十四城万象美食街 12 猪肝面 推荐：耍耍面 耍耍面的特色面有“秘制牛肉面”、“猪肝面”、“炸酱面”等，其中猪肝面都是用大火将泡椒泡姜和猪肝一起爆炒的，猪肝滑嫩，味道酸辣爽口。
人均：18元 地址：南岸区珊瑚路1号2,3单元（万达广场邮局对面） 13 渣渣面 推荐：范记渣渣面 这家店在开县很出门，招牌面就是渣渣面，之所以能成为店里的招牌，在于加入的类似肉松样的渣渣 ，渣渣面干香爽口，面条也很劲道。
人均：14元 地址：开县锦程路326号 14 铺盖面 推荐：黄二鸡汤铺盖面 铺盖面是荣昌的名小吃，而这家店在当地又是最出名的。 他家的招牌面是杂酱和豌豆排骨，汤底是用鸡汤和大骨熬制的清汤，面皮是手工现扯的，口感厚薄适中嫩滑。
人均：12元 地址：荣昌桂花园街127号 15 凉面 推荐：程凉面 他家凉面跟其他的比起来，最大的区别就是放了芥末，凉面吃起来有点儿冲鼻但特别爽，豆芽非常爽口，白糖加得恰到好处，非常好吃。
人均：5元 地址：万州太白路15号（新世纪斜对面） 16 卤肉面 推荐：香香卤面 招牌卤面是这家店的特色，卤肉软糯量很足，面完全侵入卤味儿。另外老板还送一个卤蛋呢，只是油比较重。
人均：10元 地址：南坪五小区环湖路21号(近六医院) 17 猪蹄面 推荐：斗碗面 既好吃，又有美容功效的浇头，“斗碗面”的一大招牌就是猪蹄面，面条配上猪蹄，既养颜又美味。
人均：18元 地址：江北大石坝红盛路东原新新PARK购物中心背后 18 肠旺面 推荐：贵阳肠旺面 肠旺面来自贵阳，来重庆之后经过改良，但仍然保留了一碗面中包含肥肠、血旺、软臊子“三味合一”的特色。 人均：9元 地址：杨家坪步行街珠江路口 19 刀削面 推荐： 首创刀削面 刀削面好不好吃关键在于面削得好不好，这家店老板的面团揉得很实在，削出面也细薄，吃起来柔软爽口！牛筋刀削面，耙而不腻很有嚼头。 人均：13元
地址：渝北区镜泊西路84号 20 燃面 推荐：宜宾燃面 虽然宜宾燃面是四川的特色面，但在重庆宜宾燃面也大受欢迎。这家店老板就是宜宾人，所以味道也比较正宗。 人均：18元
地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞4楼小吃街 21 担担面 推荐：五三担担面 他家的担担面面很筋道，配上芽菜、花生干香十足，另外老板还很贴心的配了一碗番茄蛋花汤，面是干的，吃完喝口汤安逸。
人均：12元 地址：渝北区龙华大道1080号旁 22 热干面 推荐：裕丰周记·武汉热干面 武汉特色小吃热干面，在重庆要吃到黑正宗的还不太容易。这家的热干面花生酱很香，再加上干豇豆和咸菜颗颗，充分搅拌，口感爽口不腻。 人均：8元 地址：九龙坡谢家湾正街55号万象城美食街13栋负1-13号 23 岐山臊子面 推荐：西安老院 近一两年，西安老院在重庆开了很多店。西安的面食很出名，这家店里就汇集了西安各种特色面，biangbiang面、岐山臊子面、等都能吃到。臊子面的臊子汤是最重要的，这家的汤头酸爽很不错，臊子放得多，有瘦肉、豇豆粒、卤豆腐粒、小块鸡蛋皮等。
人均：24元 地址：江北区建新北路(近天街2号) 24 油泼面 推荐：陕西会馆 喜欢吃陕西面食的，油泼面也不能错过。油泼面和biangbiang面都是扯面，但区别在于后者是一种面，前者是一种做法。油泼面是用热油浇在已经煮熟的面条和调料，而biangbiang面是形容甩动面条时在案板上击打出的声音。
人均：35元 地址：渝北新牌坊新南路5号果岭酒店 25 拉面 推荐：岩手拉面 这家有几道招牌的拉面，比如地域拉面和岩手拉面。岩手拉面份量比较足，里面有牛肉、猪肉、海带、溏心蛋等配菜，汤很鲜美，面条也比较爽滑。
人均：20元 地址：大坪龙湖时代天街C馆-L1-12 26 盖浇面 推荐：兰州拉面 喜欢西北口味儿的可以去吃，他家的面很劲道，各种盖浇面是以拉面为底，将大盘鸡、辣子鸡、现钞番茄炒蛋、青椒炒肉等重庆人爱吃的炒菜当作浇头，份量很足。
人均：20元 地址：渝中区NOVO旁边小巷子2楼 27 冷面 推荐：金妈家韩式烤肉 韩国料理店里比较正宗好吃的一家，25一碗的冷面吃起来，柔韧耐嚼，凉爽清淡，酸辣味儿比较开胃。除了冷面，他家的招牌还有五花肉、超级鱿鱼、年糕……
人均：72元 地址：北城天街48号1楼(台北纯K旁，土豆与烤鱼后面) 28 公仔面 推荐：金翠河港式茶餐厅 公仔面其实是香港方便面的一个品牌，在港式茶餐厅里，也是必有的一道面食。这家店公仔面的种类也很多，有猪排公仔面、鸡翅公仔面等，味道很正宗。
人均：57元 地址：北城天街8号北城天街购物广场B区4楼(近远东百货) 图文来自重庆潮生活（cqcsh023） 点击展开全文
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