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马齿苋在我国南北各地均产。喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。马齿苋历来都被当作止痢要药，这在唐代的《食疗本草》中就有记载，说它“煮粥止痢”。传说过去有位童养媳得了痢疾，被凶恶的婆婆赶到菜园中去等死，她吃了几天马齿苋居然不药而愈。药理研究证实，马齿苋有很强的抗菌作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌等有杀灭和抑制作用，对某些致病性真菌也有不同程度抑制作用，因而有“天然抗生素”之称。 作野菜未开花时口感最佳，入药七八月份采收为宜 马齿苋在未开花时吃新鲜的最宜：焯过后切细，用蒜泥和麻油拌，颇有“野”味，具有很高的营养价值和药用价值。开花的也可食，但要晒干，到了冬天缺少蔬菜时，取来泡发，制成馅包饺子。这在清代的《养小录》中写得很明白：“初夏采，汤焯晒干，冬用。”七八月份的马齿苋已达旺盛生长期，此时收获为丰产期，有效成分含量亦高。雨晴天露水干后，用镰刀从基部割去全株，洗净，略蒸或烫后晒干后，切段即可入药。 为了让大家更好地了解马齿苋的药用价值，接下来为大家介绍10个以马齿苋为主的验房，有需要的朋友可在中医师的指导下使用。 1.菌痢肠炎：中医辨证为热毒内盛者取鲜马齿苋1000克，洗净捣烂后挤汁150毫升左右，每天口服三次，每次服50毫升，连服5~7天。重症还可用鲜马齿苋煎液保留灌肠，每次200毫升，每天一次 2. 湿疹：马齿苋 鲜品200 克水煎后，趁温热浸泡双手 15～20 分钟，每日 2～3 次。 3.小儿单纯性腹泻：中医辨证为湿热内蕴者可取鲜马齿苋500克，煎煮去渣取汁，加适量白糖调味，分次服用，1天服完，连服2~3天。 4.急性阑尾炎：在常规治疗的基础上，取鲜马齿苋、蒲公英各250克，以清水煎两煎，取汁浓缩至200毫升，每日分两次服下，连服3~5日。 5.治疗疮疖及化脓性疾患：如暑令疮毒、疖肿、乳痈、丹毒、蜂窝织炎、肛周脓肿、甲沟炎、黄水疮、臁疮、足癣感染等取鲜马齿苋300克，洗净捣烂，加水1500毫升，稍沸晾温洗涤患处，每日2~4次；亦可用鲜马齿苋捣成泥糊敷于创面，每日换药4~6次。 6.急性尿路感染：尿频、尿急、尿痛者可取鲜马齿苋 150 克，水煎服，每日一次。 7.咽喉、牙龈肿痛： 鲜马齿苋 500克，捣烂取汁漱口润湿患处，每天 4～6 次。或者取马齿苋 250克，茎、叶烧炭存，撒患处。 9.阴囊湿疹（绣球风）：马齿苋 200克，加水煎煮后熏洗患处，每日 3～4 次，也可用药渣捣烂湿敷，4～6 小时换药 1 次。 10.痱子：鲜马齿苋200克洗净捣碎，或药店买干马齿苋50克，加水1000~1500毫升，于无油的器皿中煮沸3~5分钟，取汁。待水温降至40摄氏度左右，毛巾蘸药液湿洗患处；或将汤汁兑到平日洗澡水中，泡澡（不用任何洗浴液）20分钟左右，每日3次。 马齿苋虽好却为寒凉之品，腹泻中医属于脾胃虚寒者忌食。怀孕妇女，尤其是习惯性流产的孕妇忌食，因与马齿苋性属寒滑，食用过多后，有滑利之弊。忌与胡椒、鳖甲同食。（图片来自网络） |
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