现代社会,我们吃的越来越好,啤酒肚越来越大,于是三高也找上门来了! 小编针对此现象,推荐大家12种三高害怕的菜给大家,要仔细看哦!!! 小白菜——保持血管弹性 保持血管弹性 【适宜人群】:一般人群均可食用 【禁忌人群】:脾胃虚寒、大便稀溏者少食 小白菜的食用效果 1.提供营养、强身健体 小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。 2.保持血管弹性 减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。 3.润泽皮肤、延缓衰老 可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。 4. 防癌抗癌 小白菜中所含的维生素C,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。 5.清肺 肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。 小白菜的食用禁忌 1.脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。 2气虚体质,阳虚体质,阴虚体质人群不宜吃。 菜花 血管清理 【适宜人群】:食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜 【禁忌人群】:尿路结石者慎食 菜花的食用效果 1.抗癌防癌 长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 2.清化血管 类黄酮除了可以防止感染,还能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。 3.补充维生素K 有的人皮肤一点点碰撞都能青一块紫一块,这就是缺少维生素K。 4.解毒肝脏 菜花内丰富的维生素C可使人体增强肝脏解毒能力。 5.提高人体免疫力 菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。 菜花的食用禁忌 1.尿路结石者不宜吃花椰菜。 2.甲状腺低下患者不宜进食。 芥蓝 软化血管 【适宜人群】:一般人群均可食用 【禁忌人群】:阳痿患者忌食 芥蓝的食用效果 1.防秋燥 多吃芥蓝就能很好地预防秋燥和感冒。 2.抗癌 芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。 3.预防心脏病 经常食用还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病。 4.促进胃肠蠕动 芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。 芥蓝的食用禁忌 1.阳痿患者忌食。 2.吃芥蓝的前提是要适量,数量不应太多,久食芥蓝,会抑制性激素分泌。 西兰花 血管清理剂 【适宜人群】:一般人群均可食用 【禁忌人群】:红斑狼疮患者忌食 西兰花的食用效果 1.防癌抗癌 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。 2.增强机体免疫力 西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。 3.减肥、抗衰老 菜花的含水量高达90%以上,而热量较低。 4.增强血管韧性 花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。 5.清热解渴 西兰花有清热解渴,利尿通便之功效。 西兰花的食用禁忌 1.红斑狼疮者忌食。 2.菜花切好之后不能久放。如果把十字花科蔬菜切碎之后,在室温空气中放置6小时,抗癌成分的损失率可达75%之多。 西红柿 抗氧化 【适宜人群】:高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜 【禁忌人群】:脾胃虚寒、月经期间不宜进食 西红柿的食用效果 1.减缓色斑,延缓衰老 番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 2.抗癌 研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。 3.可降脂降压 降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。 4.防止血栓的发生 患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。 5.健胃消食 有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。 西红柿的食用禁忌 空腹不宜食用,易引起胃肠胀满。 疼痛月经期间不易生食番茄,性寒。 脾胃虚寒的也不易多食未成熟的番茄,番茄含有龙葵素,多食会引起中毒。 急性肠炎,菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 茄子 增强血管弹性 【适宜人群】:特别适合心血管疾病 【禁忌人群】:脾胃虚寒的人、哮喘患者慎食 茄子的食用效果 1.治胃癌 能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。 2.抗衰老 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,对延缓人体衰老具有积极的意义。 3.降低胆固醇保护心血管 经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。 茄子的食用禁忌 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。 体弱、便溏者不宜多食。 胡萝卜 排出毒素 【适宜人群】:癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜 【禁忌人群】:一般人群均可食用 胡萝卜的食用效果 1.增强抵抗力 胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。 2.降糖降脂 降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 3.明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 4.利膈宽肠 植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。 胡萝卜的食用禁忌 1.宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。 2.用双氢克尿塞时不宜食用。 3.过多胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能,因此欲怀孕的妇女不宜多吃。 4.与酒不能同食,否则胡萝卜素与酒精同时被吸收,会在肝脏中产生毒素,导致肝病。 冬瓜 预防动脉硬化 【适宜人群】:肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病、肝硬化、水肿 【禁忌人群】:脾胃虚寒者、体寒怕冷者慎食 冬瓜的食用效果 1.减肥降脂 冬瓜,具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。 冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,对减肥有良好的功效。 2.护肾 调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用 3.清热化痰 有清热化痰,消肿利湿的作用。 4.防癌抗癌 防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。 5.润肤美容 冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。 冬瓜的食用禁忌 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。 女子月经来潮期间、寒性痛经者忌食。 洋葱 抗动脉硬化 【适宜人群】:三高人群适宜 【禁忌人群】:有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃 洋葱的食用效果 1.杀菌 洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。 2.促进消化 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 3.降血压降血脂 经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 4.防癌抗癌 延缓衰老 洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老 5.补钙 有助于增加骨密度 防止骨质疏松 洋葱的食用禁忌 洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。 凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。 洋葱辛温、热病患者应慎食。 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。 大蒜 防止血栓形成 【适宜人群】:三高人群适宜 【禁忌人群】: 一、眼病患者。 二、肝炎患者。 三、非细菌性腹泻患者。 四、正处于服药期间的病人。 大蒜的食用效果 1.强力杀菌 大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。 2.防治肿瘤和癌症 大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。 3.降低血糖,预防糖尿病 大蒜可促进胰岛素的分泌,迅速降低体内血糖水平,从而有效预防和治疗糖尿病。 4.防治心脑血管疾病 大蒜可抑制血栓的形成和预防动脉硬化。 5.保护肝功能 大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。 6.改善糖代谢作用 可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。 大蒜的食用禁忌 1.腹泻时忌食蒜。 2.忌空腹或过量食蒜,以防引起急性胃炎。 每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。 3.忌长期食用大蒜。 大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因。 黑木耳 排出有毒物质 【适宜人群】:适合心脑血管、结石症、矿工等特殊工作者 【禁忌人群】:出血性疾病、腹泻忌食、孕妇少食 黑木耳的食用效果 1.补气血 可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。 2.减肥防癌治便秘 能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖; 能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。 3.清肠胃 木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。 黑木耳的食用禁忌 新鲜的黑木耳中含一种物质,会引起日光性皮炎,故新鲜黑木耳不宜食用。 黑木耳还有活血抗凝的作用,各种出血、如痔疮出血、血痢便血、小便淋血、妇女崩漏、月经过多以及眼底出血、肺结核咳嗽咯血等患者食用。有出血性疾病的人不宜食用。 孕妇不宜多吃。 慢性腹泻的患者应慎食。 海带 防止血栓 【适宜人群】:一般人群均可食用 【禁忌人群】:脾胃虚弱者忌食 海带的食用效果 1.治疗甲状腺低下 因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要成分。 2.利尿消肿 海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。 3.防治富贵病 对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。 4.减少放射性疾病 海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚。 5.御寒 海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。 6.抗癌防癌 近年来研究发现,海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。 海带的食用禁忌 1.脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食。 2.孕妇与乳母不可过量食用海带。 高血压、高血糖、高血脂,都是引起心脑血管疾病的主要危险因素,三者密切相关,相互促进,它们对人体健康的危害都很大。 所以,大家平时一定要注意身体,不要暴饮暴食,坚持做运动哦! |
|