豆浆的百种做法大全,营养早餐造起来! 2016-05-24 吃货的科学指南 传统意义上的豆浆,是用大豆泡发之后磨碎、过滤、煮沸而成的。现在家家户户基本上都有豆浆机,通过机器也能做出美味的豆浆来。但是如果你想喝红枣豆浆或是花生杏仁儿豆浆还是要去豆浆店购买,自己不会做是一方面。做法太繁琐也是一个原因。今天小红向大家介绍几种简单易学,在家就能操作的营养豆浆的方法。 红豆豆浆 食材:赤小豆50g,水1.2kg 做法: 1. 红豆洗净提前浸泡一夜 2. 把红豆放入豆浆机里面,加适量的清水,不要超过最高水位线 3. 打开纯豆浆模式,10多分钟就可以喝到香喷喷的红豆豆浆了 4. 成品,喜欢甜的朋友可以加些糖 红枣小米豆浆 食材:黄豆50g,小米20g,干枣10个,清水适量,白糖适量 做法: 1. 黄豆和小米提前一夜浸泡,红枣洗净 2. 红枣去核剪成小块 3. 把黄豆、小米和红枣块放豆浆机里面,加适量清水,不要超过最高水位线 4. 打开五谷豆浆模式,10分钟左右就可以喝到养生豆浆了(可以适量加些白糖) 花生绿豆豆浆 食材:绿豆100g,花生100g,大米100g,水适量,白糖适量 做法: 准备食材,绿豆提前一夜用水浸泡 把食材都放入豆浆机,加入最低水位线的水 按下豆浆机的五谷豆浆模式按键,开始工作 停止工作后盛出到碗里,加入适量白糖 黄豆花生核桃豆浆 食材:黄豆半杯,核桃4个,花生仁1小把,水适量 做法: 1. 去壳的花生用清水浸泡2分钟,洗净备用 2. 黄豆洗净后,浸泡8小时,或是直接打干黄豆也行 3. 核桃去壳后洗净备用 4. 花生、黄豆、核桃放入豆浆机里,倒入适量清水 5. 清水的量在两条刻度之间 6. 豆浆机选择“湿豆”功能,启动豆浆机 7. 用筛子将豆渣沥出来,沥出来的豆渣别扔,可以敷脸做面膜。营养价值超高 黄瓜豆浆 食材:黄瓜半根,黄豆50g,水1.2kg,白糖适量 做法: 1. 黄豆提前浸泡一夜 2. 黄瓜洗净,切小块备用 3. 把黄瓜和黄豆放入豆浆机里面,加清水,不要超过最高水位线 4. 打开豆浆机的纯豆浆模式,10分钟左右就可以喝到清新的豆浆了(可加白糖)。 绿豆薏米豆浆 食材:绿豆50g,薏米20g,清水1.2kg, 做法: 1. 绿豆和薏米提前浸泡一夜 2. 把绿豆和薏米一起放入豆浆机,放清水,不超过最高水位线 3. 打开豆浆机五谷模式,10分钟左右就可以喝到豆浆了 4. 豆渣可以选择不过滤,一起喝进肚子里 南瓜红米豆浆 食材:黄豆150g,红米75g,南瓜150g,冰糖50g, 做法: 1. 将红米,黄豆洗净泡发,南瓜去皮切丁 2. 把泡好的红米、黄豆和切好的南瓜放入豆浆机,加入冰糖,盖好盖子,选择五谷功能,等时间到了。豆浆机自动停止,打好的豆浆就可以饮用了 糯玉米豆浆 食材:黄豆40g,糯玉米1个,清水1.2kg, 做法: 1. 黄豆提前浸泡一夜,准备好嫩糯玉米 2. 玉米剥粒 3. 嫩玉米和黄豆一起放入豆浆机中,不超过最高水位线 4. 打开五谷豆浆模式,10多分钟就能够喝到清香的玉米豆浆了 玉米什锦豆浆 食材:糯玉米1个,白糖20g,黄豆50g,糯米50g,花生仁(生)30g,核桃30g,芝麻10g,水适量 做法: 1. 把玉粒剥下洗净 2. 花生仁、核桃仁、黄豆、糯米、芝麻加水浸泡 3. 浸泡好的食材把水过滤掉洗净 4. 将所有食材(包括玉米粒)放入豆浆机,启动 5. 做好后,豆浆机自动断电,将打好的豆浆过滤加入白糖即可 点击展开全文
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