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编者按：我们的生活水平在一步步的提高，但随之而来的不良生活、饮食习惯也越来越多，这些都会影响人们的健康，比如三高、糖尿病等疾病呈逐年递增的趋势，年龄也越来越年轻，这给人们的生活敲响了警钟。高血压是慢性病，需要我们长期的维护，不能任由它像过山车一样忽高忽低。高血压是很多急病的“先锋”，中风、冠心病病人大多都有长期的高血压病史。除了药物控制，饮食也是维护血压稳定很好的方式，你真的知道如何饮食预防高血压吗？看看今天的分享吧！ 什么是高血压？ 每个人的心脏在跳动的时候，泵出的血液都会对血管壁产生一定的压力，这就是产生血压的原动力。而当血管壁由于各种原因变得狭窄时，泵出的血液量还是一样时，血管壁所承受的压力就会变大。可是，对于血管壁而言，长期经受如此高压，就有可能造成破裂的危险，使血液系统受到强烈打击。我想这也就是高血压成为心脑血管高危因素的原因之一吧！ 预防高血压饮食原则 限盐，稳定血容量 盐所含的钠离子会影响血管的渗透压，使血容量产生变化。盐的摄入量按照现有的日常饮食来看，所含盐量绝对能够保证你每日所需，而且还有可能大大超过需要量，但重体力劳动者除外。官方建议为了可以有效的预防高血压，每天饮食尽量限制盐摄入量。 南方医科大学惠州协和医院心血管科副主任医师徐峰表示，每人每天的食盐摄入量为3—5克，这对预防高血压有良好的作用。有高血压家族史的人，最好每天只吃2—3克盐。 小编特别提醒：爱吃醋的朋友要特别注意，醋可以增加食物的咸味，如果菜品本身已经有足够的盐分，就不要在食用时加醋啦~ 吃维生素E，保护血管 如果血管曾受过伤，在愈合时，受伤部位往往都会有一些隆起，时间长了，隆起会逐渐变大，也就形成了动脉粥样硬化，这时会造成血管狭窄，产生高血压甚至发生血管堵塞的现象。 维生素E有很高的抗氧化能力，是脂溶性抗氧化剂。一方面可以减少血管受伤时的残留物，另一方面还可以使血管自然扩张，使残留物尽快排出体外。同时，它对血管的类质膜结构具有很好的保护作用，会增加血管弹性，因此具有很好的降压作用。如黑芝麻——每100克黑芝麻富含维生素E50.4毫克。 小编分享：富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。 压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽，最初多数自然维生素E从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。 吃鱼油，帮助血管抗炎 我们的身体会受到食物、环境、微生物等各个方面的影响，总会不时的产生炎症，而一旦炎症发生，身体就会自然产生抗炎反应，血管也是如此。鱼油中含有多不饱和脂肪酸，具有抗炎和调节血脂的功效。 小编分享：真正的深海鱼油产品含有从深海中鱼类动物体中提炼出来EPA和DHA的不饱和脂肪酸(欧米伽—3)。广东省营养健康产业秘书长张咏表示：“深海鱼油的功效主要还是以预防为主，一旦患上高血压高血脂，还是得以药物治疗为主。”所以，不要错误的认为深海鱼油可以治疗高血压，而盲目的过量服用，任何食物都需要控制用量，否则物极必反。 多吃营养复合物，解决动脉狭窄 蔬菜、水果和粗粮是很好的营养复合物，其中不仅含有多种维生素，如维生素C和B族等，而且还有大量的膳食纤维。这些都可以帮助血管受损恢复，以及预防血液中脂类物质的堆积，更好地将高血压的促进因素一一剔除。 小编分享：蔬菜、粗粮是公认的健康食品，多吃蔬菜、粗粮不仅可以起到预防高血压的功效，还可以补充机体所需的各种维生素和营养物质，而且对皮肤也很好，一举多得的好事儿赶紧行动起来吧！~ 本文综合：39健康网、中华网、中国日报等 值班编辑：曹凡殊 |
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