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早报讯 碱性水能喝出碱性体质，pH值越高越好……近来，记者走访市场发现，一些瓶装水企业在促销过程中，派发pH值（氢离子浓度指数）试纸测试水的酸碱度，并宣称“健康的生命需要天然弱碱性水”。碱性水真的会影响人体健康吗？有关专家表示，目前没有任何科学研究支持，弱碱性的水会有助于人体健康，这只是商家的营销噱头。
瓶装水pH值成卖点
“多喝点碱性水，对身体好。”近日，记者走访岛城商超发现，瓶装水种类繁多，有天然矿泉水、山泉水、纯净水、矿物质水、蒸馏水等。这些品类水有的在瓶身标注pH值，如“pH值为7.25-7.8”“pH7.00-8.30”，“不含人工加入二氧化碳”等， pH值已经成为瓶装饮用水的一个重要卖点。
在中山路一家超市，记者看到货架上在售的瓶装水有十多种品牌，而其中不少瓶装水标注pH值，如农夫山泉、崂山矿泉水、阿尔山矿泉等，其标注的pH值多在7.0-8.5之间，而像娃哈哈、屈臣氏、冰露等品牌瓶装水并没有标注pH值。此外，一些进口的包装水也以高pH值为卖点，最高的超过了8.3.“买瓶装水，一般也就看看品牌和生产日期，大多数瓶装水都差不多吧，平时很少注意pH值。”正在购买瓶装水的市民王先生说，不过记者也询问了解到，有的市民就对pH值比较关注，深信了其健康功效。采访中发现，一些标注pH值呈弱碱性的水，如苏打水，价格往往卖得比普通水高出一倍到几倍，而进口水更是贵到了一瓶十几元数十元的高价。
水的酸碱度不能调节人体
记者采访中了解到，一些商家宣扬人体“酸性，碱性体质”理论，并指出“酸性体质”是亚健康状态，容易引发各种疾病，应大量补充弱碱性水。
“目前没有任何科学研究支持，弱碱性水会有助于人体健康。”有关食品专家说，碱性水的医疗和保健功能，只是营销中的谎言。专家表示，有些说法认为体内血液是弱碱性的，喝弱碱性水对健康有好处。但实际上食物和水对人体pH值影响不大。人体在正常情况下，无论吃进酸性或碱性食物，都可以自身进行调节，维持正常的酸碱度，而不是依靠食物的酸碱度来调节。据了解，正常人体的pH值是非常稳定的，它只能在7.35-7.45之间，专家建议，“水重要的是安全，如果消费者在家，喝白开水最安全、卫生。”
早报讯 碱性水能喝出碱性体质，pH值越高越好……近来，记者走访市场发现，一些瓶装水企业在促销过程中，派发pH值（氢离子浓度指数）试纸测试水的酸碱度，并宣称“健康的生命需要天然弱碱性水”。碱性水真的会影响人体健康吗？有关专家表示，目前没有任何科学研究支持，弱碱性的水会有助于人体健康，这只是商家的营销噱头。
瓶装水pH值成卖点
“多喝点碱性水，对身体好。”近日，记者走访岛城商超发现，瓶装水种类繁多，有天然矿泉水、山泉水、纯净水、矿物质水、蒸馏水等。这些品类水有的在瓶身标注pH值，如“pH值为7.25-7.8”“pH7.00-8.30”，“不含人工加入二氧化碳”等， pH值已经成为瓶装饮用水的一个重要卖点。
在中山路一家超市，记者看到货架上在售的瓶装水有十多种品牌，而其中不少瓶装水标注pH值，如农夫山泉、崂山矿泉水、阿尔山矿泉等，其标注的pH值多在7.0-8.5之间，而像娃哈哈、屈臣氏、冰露等品牌瓶装水并没有标注pH值。此外，一些进口的包装水也以高pH值为卖点，最高的超过了8.3.“买瓶装水，一般也就看看品牌和生产日期，大多数瓶装水都差不多吧，平时很少注意pH值。”正在购买瓶装水的市民王先生说，不过记者也询问了解到，有的市民就对pH值比较关注，深信了其健康功效。采访中发现，一些标注pH值呈弱碱性的水，如苏打水，价格往往卖得比普通水高出一倍到几倍，而进口水更是贵到了一瓶十几元数十元的高价。
水的酸碱度不能调节人体
记者采访中了解到，一些商家宣扬人体“酸性，碱性体质”理论，并指出“酸性体质”是亚健康状态，容易引发各种疾病，应大量补充弱碱性水。
“目前没有任何科学研究支持，弱碱性水会有助于人体健康。”有关食品专家说，碱性水的医疗和保健功能，只是营销中的谎言。专家表示，有些说法认为体内血液是弱碱性的，喝弱碱性水对健康有好处。但实际上食物和水对人体pH值影响不大。人体在正常情况下，无论吃进酸性或碱性食物，都可以自身进行调节，维持正常的酸碱度，而不是依靠食物的酸碱度来调节。据了解，正常人体的pH值是非常稳定的，它只能在7.35-7.45之间，专家建议，“水重要的是安全，如果消费者在家，喝白开水最安全、卫生。”
（来源：青岛全搜索电子报 记者 刘文剑） |
