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菠菜:平肝、止血、润燥粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁醋:消食积、解毒、补血
1.菠菜洗净
2.准备粉丝,蒜,红椒。
3.锅中烧开水,依次下粉丝,菠菜焯水,焯好过凉水,沥干。
4.菠菜切段
5.把菠菜,粉丝放一干净碗中
6.蒜切末,红椒切丝。
7.把7加到6中,然后加盐,鸡粉,醋,香油,白糖搅拌均匀。
8.拌匀装盘即可
9.成品图
菠菜焯水时间不要过长,粉丝最好用剪子剪一下,要不然太长,吃起来不方便。
来自: 吃货中山 > 《菠菜》
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