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【养生厨房】今日播出:益气养心——自制点豆花

 醉青YPS 2016-05-29


食材:黄豆、大枣、红糖、黑芝麻

专家:姜春燕 北京中医医院皮肤科副主任医师

            郝振江 中国烹饪大师


特点:大家喜欢在家里用豆浆机或破壁机来制作早餐豆浆,自制的豆浆香浓可口,营养美味。今天郝大厨将教大家用自制的豆浆,几个简单的步骤,5分钟轻松点出香嫩细腻的豆花来!专家也带来的红糖大枣等搭配豆花调味,让您养心补气血又不瘀滞!接下来就一起走进金龙鱼111带来的《养生厨房》学习一下吧!

 

步骤


步骤1:黄豆用冷水浸泡10小时。




步骤2:一份黄豆,两份清水放入破壁机(或豆浆机)中,磨成豆浆。


步骤3:豆浆再次上锅加热至沸腾。



步骤4:将3克内酯用清水化开,直接倒入煮沸的豆浆,盖盖焖制4-5分钟。


步骤5:红糖、大枣、黑芝麻混合加热后,倒入豆花中即可。



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