一台烤箱，就能满足你一颗想要吃至尊披萨的胃！

马上就是周末啦，宅在家实在是无趣的很，

不如和小编一起来学习下如何制作披萨吧。

先来张成品图让你的食欲暴涨！

料是不是很足？

口水都快要飞起来啦！

鲜香的肉片，新鲜清爽的蔬菜以及浓郁足量的芝士让自己和家人明显对必胜客什么的失望啦~ 

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食材准备

1.高筋面粉140克  2.低筋面粉60克  3.水110克  4.橄榄油14克  5.细砂糖10克  6.耐高糖酵母2克  7.盐1克  8.番茄2个  9.洋葱1个  10.大蒜1头11.月桂叶3片  12.黑胡椒粉适量  13.盐适量  14.糖适量  15.肉糜200克  16.熟虾仁8个  17.青椒丝适量  18.红椒丝适量  19.口蘑片适量  20.玉米粒、豌豆粒适量  21.肉片适量  22.马苏里拉芝士碎适量

准备好了吗？

接下来小编就要讲重点啦

做法

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披萨面饼的做法步骤：

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把制作pizza面饼的所有配料（1~7）揉成面团

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使劲揉，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜

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把面团放在26度左右的环境下，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大(夏天放在室温就可以)

如图：

披萨红酱的做法步骤：

1

准备200克猪肉糜，肥瘦2:8左右

2

将洋葱，蒜切末备用，西红柿去皮做成番茄泥

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锅中放油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香后放入肉糜，迅速划散

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等肉糜泛白以后倒入番茄泥、适量番茄酱、黑胡椒粉等翻拌均匀

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加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐、糖等调味出锅备用

如图：

准备披萨材料：

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准备肉片（加黑胡椒炒制的鸡肉片、牛肉片、超市的冷冻火腿等自己喜欢的各种肉类都可以，切薄片，大小适中）

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青椒红椒切丝，玉米粒豌豆粒准备好，适量口蘑

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准备8个熟的虾仁

这里小编可要给爱吃蔬菜的同学们提个醒：

披萨上的蔬菜总量不要太多，不然做好以后会很水！

小妙招：可以在制作之前把蔬菜材料们放在烤盘上，烤箱预热100度，稍微烘干15分钟，这样出的水少，才也能多放些。

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披萨烤前准备：

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面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。

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在静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎。

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放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上青椒红椒口蘑，撒上一层芝士碎，再均匀摆上熟虾仁，撒上玉米粒、豌豆粒，撒上一层芝士碎。

最后将烤箱预热210度，烤制15分钟，出炉即可享用。

怎么样，你学会了吗？

想吃，就赶紧回家试试吧！

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