什锦凉拌蔬菜

食材

• 主料

• 白萝卜

  100g

• 莴苣

  100g

• 胡萝卜

  100g

• 心里美萝卜

  100g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 柠檬

  适量

• 香菜

  适量

• 青红椒

  适量

• 鱼露

  适量

• 白砂糖

  适量

• 蒜

  适量

步骤

1.将三色萝卜、莴苣去皮，切成正方形小块，加入少许盐腌制10分钟。

2.香菜、青红椒、蒜切碎末；柠檬切1-2薄片备用。

3.调成味汁放置5分钟。

4.加盐腌制。

5.将腌渍好的萝卜、莴苣一层层码成魔方的形状。

6. 调入味汁即可食用。

小贴士

蔬菜 可以按照自己喜欢的颜色来变换