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南瓜藤是我们田地里经常可以看见的一种食物，南瓜藤顾名思义，就是指的是南瓜的藤蔓。南瓜大家很常吃，这看起来不起眼的南瓜藤就被忽略了，其实，南瓜藤的营养价值也不输南瓜哦，一起来看看吧~ 南瓜藤的功效和作用 中医药文献记述南瓜藤： 性味：《本草再新》:味甘苦，性微寒，无毒。 归经：《本草再新》:入肝、脾二经。  1治疗结石 南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨试试吃些南瓜藤。 2防治高血压 对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。 3辅助戒烟 取南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服，能安定神经除掉尼古丁，不过要坚持才能看到效果哦。  4治虚劳内热 《本草再新》:“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”可见南瓜藤能清肺、通络、和胃。 南瓜藤的食用方法 南瓜藤汁 原料：南瓜藤、水 做法：一次量100–150克（干品），洗净切碎，放入暖水瓶中，用开水浸泡。一天浸1热水瓶，随喝随添水，平时当水喝，尽量多喝，每天可饮到2水瓶。 功效：该方对治疗结石有很好的辅助作用。 清炒南瓜藤 原料：南瓜藤、蒜、盐、胡椒粉 做法：1、将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。2、处理干净的藤用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，锅烧热后倒入油，下蒜片爆香，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。  功效：去肝火，清肺热。南瓜藤的食用注意事项南瓜藤性微寒，体质虚寒、久病体虚的人群慎食用。 怎样选购南瓜藤 在购买南瓜藤时要选择枝叶绿绿的，枝杆比较粗的，而且还带有几个小小南瓜崽的嫩苗。叶子要比较小而比较嫩的那种。这样的南瓜藤炒起来会清脆爽口，而且好看又好吃。  相信经过上面的说明你也清楚了南瓜藤的好处，这么普通的食物也是能有大功效的~以后可不要把他忽略了哦，快告诉你的朋友吧，今晚就炒一碗来吃~ |
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