相比吃药,我个人觉得食疗其实更健康科学一些,我17岁确诊类风湿,至今已经11年,而11年里我总共用药的时间不超过2年,期间基本就是靠理疗和食疗控制,如今各项指标已经基本正常了,当然每个人的情况不一样,所以写出来也只是希望能给各位朋友一点借鉴吧。 一、口味 忌辛辣刺激、尽量清淡少油腻。平时如果在家吃饭做好少放盐以及鸡精味精一类的,出去吃饭的时候也最好不要吃水煮鱼水煮肉这些,一个是辣,一个是油很可能不干净,对健康人来说也是不好的。 二、水果 葡萄、桂圆、枸杞、枣 列举的这几个都是挺好吃也不难买的。 葡萄不限种类,葡萄干也可以。 桂圆可以生吃也可以煮水熬汤。 枸杞可泡水,平常炖肉也可以少放一点,喝粥的时候也可以加一点。 枣也一样,大枣小枣脆枣都行,生吃煮水都可以。 平常就可以当零食吃,不用一次吃好多,这些不是药,不可能吃二斤葡萄就全好了,但日积月累肯定多多少少能起到一些调理的效果,反正吃啥都是吃,何必不吃点对身体好的呢。 三、蔬菜 山药、胡萝卜、西红柿 山药炖着蒸着吃炒着吃都可以,比如山药炖排骨啊,山药炒木耳啊,都是很棒的菜。 胡萝卜可以蒸着吃,或者炒菜的时候加一点。 西红柿可以生吃也可以炖着吃炒着吃,西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩,都是好吃又营养的菜。 四、干果 栗子、核桃、杏仁 每次适量即可,吃多了会胖的,哈哈! 五、各类豆制品 豆浆、豆腐、豆皮、干豆腐 想炖想炒想伴都可以,我个人就最爱吃豆腐了 六、肉类 牛羊肉、排骨、鸭肉 这几个都是炖汤的佳品,比起油腻腻的猪肉,对身体滋补也更好。 七、禁忌 忌海鲜 忌烟酒 忌咖啡 忌浓茶 忌肥肉等高胆固醇类 忌巧克力等高热量类 当然,忌讳也不是完全一点不能碰,偶尔馋红烧肉吃一顿也没事儿,爱吃巧克力爱喝咖啡只要不是天天使劲儿吃也没啥大问题,总之是能控制尽量控制,也别因为生病把自己的乐趣都搞没了,毕竟对于类风湿来说,什么都没有开心重要! 说了这么多,就是想让大家觉得生活乐趣还是很多的,至少还有这么多好吃的可以吃呀! 最后上几个我做的菜,祝大家都能把自己吃得更健康! |
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