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1、理顺果穗 坐果后，将夹在枝条缝中的果穗取出理顺，以免随着长大而夹伤果穗果粒。用绳吊高距地面低的果穗，以免透光不良和落雨时果穗上溅满泥浆。着色期，对不能面面见风的果穗，要进行“转穗”，待受光面受光一段时间后，即把遮光面转向受光面，把受光面转向遮光面，使其面面受光，全面受光。
2、剪除枝叶 对遮光果穗光照重的老叶和枝梢，适量剪除。为果穗打开光路。剪时只去叶片，留下叶柄。但剪叶疏蔓不能过早过重，不然会猛发副梢，甚至逼使冬芽发梢；如果穗裸露过重，会使果皮增厚，色泽老暗，影响外观品质。
3、铺反光膜 在架下侧边铺银白色反光膜，使阳光反折射到下部果穗上，提高中下部果穗的受光度和温度，加上昼夜温差，从而增进果色和提高含糖量。 |
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