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喝水，是一件再普通不过的事情，我们每天都要喝水，一般情况下3天不喝水人体就会死亡。然而有一份美国的最新报道指出，一天喝8杯水并不是最佳喝水准则，也没有什么科学依据。 看到这，不要这么快就放下你手中的水杯。也许我们没有必要一天喝8杯水，但是确实我们人体是需要不断的补充水分的，包括在食物中或别的饮料中获得水分。而补充充足的水分，也是人体维持健康的基础。 美国注册营养师、膳食学家Joan Koelemay 在其研究中指出，水是人体所需的营养，它以各种饮料、淡水和食物的形式存在，这些能够很好的替代我们体内每天的水分损失。 凯萨医疗机构的肾病学家 Steven Guest 则补充说道，人体在持续不断的失去水分，包括呼吸、排尿、排便和皮肤的蒸发，这些水分的损失一定要通过每天的水分补充，才能维持身体的健康。 身体由于失去的水分大于补充的水分，就会导致脱水的现象。在高温、运动和高海拔的环境下人体会加速水分的失去。而年长的人，则对失水和口渴的现象没那么敏感，就更需要经常的补充水分。 多喝水大有裨益，下面我列举了喝水的6大益处。 一、帮助平衡体液 人体的60%是由水分构成的，这些水分在人体内发挥着重要的作用，比如消化吸收、身体循环、产生唾液、营养运输和维持身体温度。 Steven Guest 指出，脑垂体后叶能与肾脏沟通，告诉它体内的多少水分需要作为尿液排出，或者多少水分需要保存在人体作为平衡调节。 当人体水分过低时，我们就会感觉到口渴，除非我们正在服用药物或治疗让我们感觉到口渴，否则这个时候应该及时补充水分。需要注意的是，酒精并不能止渴，反而会让大脑和肾脏的沟通变得迟钝，从而加重水分流失造成的脱水现象。 二、帮助维持一个更好的体型 并不是说喝水有任何神奇的功效，能够让体重减轻，而是将高热量的饮料换成白开水确实对保持身材会起到很重要的作用。 据宾夕法尼亚州的研究人员 Barbara Rolls 博士指出，用白开水或低热量的饮料代替高热量饮料，或者吃一些水分更充足的食物会更加的健康，能够让我们更有饱腹感，从而降低热量的摄入。 水分充足的食物往往看起来个头更大，需要我们更多的咀嚼，并且需要身体缓慢的吸收，这就会增加我们的饱腹感，从而减少进食。水分充足的食物包括，水果、蔬菜、燕麦和豆制品等。 三、能够使肌肉更加的活跃 人体内的细胞在不断的流失液体和电解质，这就会导致肌肉疲劳。当肌肉细胞内没有充足的水分，这些肌肉细胞就不能够正常的工作并且对肌肉会造成损伤。 根据美国运动医学院指出，在运动前和运动的过程中补充充足的水分，能提高运动表现。在运动前的2小时内补充大概480毫升的水分。在运动中，有规律的间隙补充水分，能很好地替代汗液蒸发体内水分的流失。 四、多喝水有美容美肤的效果 林志颖在他的新书《我对时间有耐心》中说过，他保持不老容颜的秘诀就是多喝水，几乎在片场、坐飞机或者演出，他都会随身携带一瓶矿泉水。 皮肤中含有大量的水分，它也是保证人体水分不会过快流失的一个屏障。经常出现脱水现象，会让我们的皮肤干燥并且加速皱纹的生长。 同时使用润肤乳也是一个不错的方法，锁住肌肤内的水分，形成一个物理屏障保持皮肤水润。 五、多喝水有助于肾脏健康 体液能够运输细胞内的毒素。血尿素氮就是人体内的主要毒素，它能够溶于水，肾脏能够筛选出这类毒素，并且通过尿液排出体外。Steven Guest 解释说，人类的肾脏有着非常神奇的清理功能，只要你补充充足的水分，它就能将体内的毒素排出干净。 充足的饮水能够促进排尿，并且尿液应该是浅色，没有过重的味道。然而饮水不足，尿液就会浓重、颜色深并且气味重，这是因为在水分不足的情况下，肾脏不能够很好的执行它的功能。 如果长期饮水过少，会有较高的危险患上肾结石。 六、多喝水有助于肠道健康 补充充足的水分能够让肠道顺畅的流通，并且能够防止便秘。当体内水分不足，结肠就会从粪便内汲取水分，这就是导致便秘的主要原因。 充足的水分和纤维是最好的搭配，因为水能够使纤维膨胀像扫帚一样清扫肠胃，保持肠道的正常工作。 参考文章： SteveS. Guest, MD, nephrologist; medical director, Kaiser Permanente, Santa Clara,Calif.; adjunct clinical professor of medicine, Stanford University. Barbara Rolls, PhD, Guthrie Chair ofNutritional Sciences, Pennsylvania State University, State College, Pa; author, The Volumetrics Weight-ControlPlan. KennethEllner, MD, dermatologist, Atlanta. JoanKoelemay, MBA, RD, dietitian, Beverage Institute for Health and Wellness. AmericanCollege of Sports Medicine: "Exercise and Fluid Replacement," 1996.
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