一粒米

 守护——传统农耕之果

一粒米，英文解释是a grain of rice，是人们平常进食的白米饭蒸煮之物，小小一粒情系万民，故而名米粒。

【一粒米的文化】

悠悠儿时忆，锄禾心中记，耳海里依然记得小时候坐在门前石登上，伴随着妈妈传颂的儿歌《一粒米》：

白米饭，香喷喷，

吃饭不忘种田人，

一粒米，不容易，

串串汗珠换来的，

小朋友，爱粮食，

人人见了都欢喜。

那是多么让人欢喜而又牵挂于心的儿歌，时时提示着一粒米来之所不易，珍惜且节行。

米，是这个世界上最常见的，也是数量最多的，所以人们在用餐时，总是毫不客气的铺张与浪费；而在如今科技发达，生活水平不断提升的时代，我们更应将这来之不易的米粒守护用好。

千百年来，《悯农》《朱子家训》流传极广，老幼皆知。尤其是经历过挨饿的人，对一粥一饭和一丝一缕更是倍加珍惜，从不浪费。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”一千多年前唐朝诗人李绅的时代都在不时关注着米之珍贵；而八百多年后，清代教育家朱柏庐 “一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。” 道出农业社会治家格言，方显传统农耕果实收之之艰辛。

然而，在当下，许多人对《悯农》、《朱子家训》只会背诵，不去践行，更不知米农种粮的艰辛劳累。惟有种过地的人才深知，每天为人们充饥的粮食来之不易，粒粒皆辛苦。

现在大部分的我们已经过了解决温饱的年代，更多的时候不再为一粒米而折腰，可是，过去一粒米给人们所传达的文化内涵又有多少人了解？米的文化在如今富足的年代，慢慢被大众所淡忘甚至遗忘，这是无视山区米农辛苦付出的汗水得来的成果。虽然大部分的我们已过上丰衣足食的生活，但我们更需不忘滴水之恩和饮水之源，让米的文化装满心灵，让心灵的回归。

一粒米+一粒米+……=一袋谷子，说起谷子，不禁让人我想起上小学的那段拾谷交公粮的童年记忆。

 

【拾谷子的小学】

小学生拾谷子，这也许仅有在中国的80-90年代才能看到得的一种奇怪现象，依然记得上小学那会，我是在江西省赣州市上的一个中心小学，学校每年要求从一年级至五年级（那时小学是五年制的）的学生每年的10月份要上交学校15-25斤重的谷子，当然学校也会放10天的假期去收割完的田里拾谷子，至于这些谷子上交用来干什么，我们不是记不太清楚了。但我们依稀记得，那时家里的谷子一家人吃的都不够，哪来的上交呢，而10天哪能在收割过的田地里拾到这么多谷子呢。一亩收割完谷子的地里，仅仅靠拾一串一串的谷子的话，顶多拾个半斤，而且还得花上好几个小时，这样的战果是很低效而且收获还不高。如果走点歪门邪道，你可以去偷未收割的谷子，一般就只会考虑去偷别人家的啦，不然要凑够的话，就只能考虑委曲自家人少吃点了。针对这样的窘境，怎么完成这交谷子的任务呢，于是我跟弟弟在平时拾谷子的那段日子里，逐渐发现了一个很有利的现象，我们找到的一个偷谷子的“同伙”，也许打死你也想不到的“同伙”，它是庄稼的天敌——田鼠。田鼠往往在稻子快成熟的那段时子里，开始活动，开始忙碌，开始破坏，这里也是米农的心疼之时。

如果你善于观察的话，可以发现田鼠在那个季节里往往喜欢就近筑窝于田地之间；

如果你有长期乡村生活经历的话，你会发现乡村田地间的生态与物竞天泽的真理；

如果你想知道我如何拾谷子完成任务的话，请你静下心来慢慢听我故事！

 

【向田鼠致敬】

谁说只有蚂蚁最勤快，其实田鼠也不输蚂蚁。

若是说蚂蚁是白天的勤劳者，那夜晚的勤劳者必属田鼠了。

庄稼成熟时，田鼠就开始在田地间挖洞筑巢，待到月黑天高时，它们就慢慢开始忙碌的工作，目地的是稻田，劳动对象是穗串。由于黑夜时间短，田鼠也是拼了，于是田鼠在夜间除了吃饱外，还将一串一串的稻穗咬断了，一次用嘴叼5-8根稻穗往洞里搬。田鼠却在这个收获季节里犯了一个小小错误，那就是它没有未雨绸缪，准备工作不充分，未能将仓库提前做好，因此，当把一大把一大把稻穗搬回洞里时，发现洞里根本装不下整晚劳动下来所得的一大堆稻穗谷子。随着时间的推移，黎明也慢慢到来了，田鼠为了加快进度和保证安全，它做了一个痛苦而又无奈的选择，它直接将稻穗堆放于洞口，一整晚的收获，把洞口堆得满满的、严严实实的。就这样，一个晚上就将洞口堆得像座小山，为了掩盖偷窃的真象，田鼠们会从洞里刨出一点土来，将成堆的稻穗掩埋起来，避免被人发现。于是我们就顺藤摸瓜的拾谷子作法，每天一大清早游走于田土之间，不出一天时间，我跟弟弟就这样拾够了足够量的谷子上交完成任务，而且往往还有多余地用来喂鸡喂鸭等家禽什么的。

 

也就这样，我们的小学拾谷子假期，伴随着我们与田鼠之间的有效合作而完成，欢快而又充实的童年时光，让我们时时想起。

对于过去中国农业的高压苛税不禁感叹；

对于谷子的情怀与感恩时时涌上心头；

对于如今粒粒白米饭、一粒米皆是一把深情一把泪的珍惜。

如果你读完关于米的文化、我与谷子的故事，请与老周同行；

如果你也与老同成长的童年有同样经历，请与老同共勉；

如果你理解老周童年的成长历程，请为老周点赞。

不忘初心，珍重农耕劳动，珍惜粮食，爱惜生活，倡导健康生活方式。

老周农产品，关注山区农业，为山区发展不懈努力。宣扬山区农业生态文明与地域特色美食文化，带领全民吃上真正放心的食物，倡导民宿式原乡生活。

对于米，

对于山区，

对于生活，

我们始终要不忘初心，持之以恒。

 

勿忘初心·一粒米

勿忘一粒米，

勿忘米之文化，

勿忘山区发展，

感恩山区米农，

守护传统农业，

倡导乡土生活。