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北京10家深藏不露的美味餐厅 | 绕着门口转三圈,没有招牌你敢进吗?

 北京独钓寒江雪 2016-06-02


藏在偏僻角落里,让食客们七寻八找也不知所踪的餐厅,简直是都市传说一样的神秘存在,完美地证明了“酒香不怕巷子深”这句老话。


这些餐厅深藏不露,低调得好像少林寺里的扫地僧,甚至不愿意做几个显眼一点的灯箱路牌。让吃客们绕着几大圈去找,依旧心甘情愿,使的是什么魔法?还不就是东西好吃啊。


面对北京这10家隐秘又美味的餐厅,只能拿出压箱底的吃货精神迎难而上,给自己加油鼓劲:


不要放弃,推开那扇门,你可以找到的!



1 | 你不知道的地方


这间甜品店真的就叫做“你不知道的地方”。


小店坐落在南锣鼓巷旁的蓑衣胡同里,路边没有明显标识,一扇普普通通的四合院大红门,就像是现实里的九又四分之三站台,不知道的人就会错过。


厚着脸皮推门而入,没走几步又会看到一扇绿色木门,“营业中”的小木牌仿佛唱起了欢迎曲,宣布你终于找到了这个鲜花与甜蜜之地。


除了深藏不露之外,这间甜品店还有一个有趣特点:店里没有菜单,每天提供的甜品都是不一样的,建议提前打电话过去预约确认下。老板娘温柔贴心却又随性之至,采用这种方式,是希望客人每一次到店都能收获惊喜。


端上来的甜品总是既好吃又漂亮,花茶也是甜蜜芬芳、香气四溢,每个细微之处都能看出老板娘的用心。“不确定会吃到哪种口味”的小惊喜,以及“不管什么口味都确定会好吃”的笃定愉悦,让人情不自禁地沉迷于此。


地址:东城区南锣鼓巷蓑衣胡同7号院内绿门


2 | Deli De Luxe 


这间家庭厨房式的餐厅提供西式简餐,食物新鲜美味,环境也舒服。可是它位于景园大厦住宅区内,藏得实在太太太深,只有附近的人才知道。


店虽然小小的,内里却大有乾坤,餐单上提供的食物种类丰富,有汤有饭,有三明治、沙拉、蛋糕和咖啡,啤酒和饮料也是选择多样;厨房是完全开放式的,食物制作过程尽收眼底,让人感觉安心。


约上一两个朋友在这里不疾不徐地吃一顿brunch,是很舒服的体验,即使寻找的时候多费点事也值得。在轻松亲切的环境里,吃着新鲜健康的食物,身心都会感受到一种被善待的喜悦。


地址:朝阳区朝阳公园西路景园小街1号景园大厦


3 | 82号院(八婆小院)


82号院的地址相当偏僻,在一条又窄又旧的小胡同里,车是绝对开不进去的,旁边也没有什么其他的店铺,独独这一家,生意火爆得不要不要的,排队等候的男女心甘情愿挤在窄窄的小院和巷子里,让人叹为观止。



既偏僻又难找,环境也一般般,为什么还有那么多人愿意等?只能说它的味道实在是“巴适”,完全征服了吃货们的心。


串串的食材都是干净新鲜的,6毛钱一串,价格公道;牛肉串、毛肚、翅尖这些菜品都好吃,老客人一来就会抓上一大把;特色油碟是秘制的,越吃越香,干碟小料则是嗜辣星人最钟爱的吃法,从红汤里捞出来的食物,再裹上一层厚厚的辣椒碎,又辣又爽根本停不下来。热火朝天中,仿佛重现了成都街头吃串串的畅爽范儿。


地址:朝阳区六里屯南街82号


4 | Susu


这家开在胡同里的越南餐厅是北京最隐秘的餐厅之一,真正靠的是口口相传。大门口没有招牌,新食客就算走到门口也会迟疑,只有老饕才会爽快地走进10号院的院门。


餐厅是四合院改造而成的,有室内餐区,也有露天位。天气好的时候坐在外面很舒服,配合上清爽不腻的越南菜,整个人都变得神清气爽。


三文鱼春卷的用料新鲜,烟熏过的鱼肉和蔬菜一起裹在薄薄的面皮里,蘸着酸甜的酱汁,清爽又好吃;折腾牛肉软嫩入味,跟青椒洋葱炒在一起香气四溢,简直是对味蕾的勾引。


姜公吕望烤鱼是这里最受欢迎的一道菜,做法很有新意:烤鱼底下垫了嫩茴香,配上米粉、薄荷、虾片及特制酱汁,还可以加入花生碎和雨露一起吃,口味清淡却层次丰富。


地址:东城区钱粮胡同西巷10号(隆福医院北侧)


5 | 滇客滇来


这家云南菜餐厅颇有大隐隐于市的感觉,很隐秘的一个小门,没有招牌,只有数字8的门牌,像是某种神秘的暗号。然而你一旦走进去,眼前境界便豁然开朗:朴质自然的木桌木椅、洒下天光的玻璃屋顶、歪在楼梯边的大枣树,让人感觉来到了桃花源。


餐厅没有菜单,只提供128、198、288三个档位的套餐,按位收费,你完全不知道自己会吃到什么。作为一个点菜困难症患者,我简直要起立欢呼,只要往桌边一坐,安安心心地吃吃吃就好了!


凉拌米线、酸辣虾、土鸡汤、香茅草烤鱼……菜肴都是精心烹调和搭配过的,分量不大但种类丰富,每一道都很美味。


夏天会开放二楼露台位,露台上种满了花花草草,枝叶繁茂的大树遮住头顶,是这钢筋水泥城市里难得的温柔。夏日的夜晚,吹着凉风,吃着美味的菜肴,心中也溢满了久违的简单与欢喜。


地址:东城区朝阳门大方家胡同8号


6 | 单太太绿牛咖啡


虽然已在推荐Brunch的文章里介绍过绿牛咖啡,但要论到偏僻而值得一去的美味餐厅,如果不提这一家显然是说不过去的。



Green Cow位于酒仙桥三街坊农贸市场内,一扇斑驳古旧的绿色铁门里。大门紧闭,门口还散乱地停着很多摩托车和三轮,然而一旦推开门走进去,你就会发现里面别有洞天。



小小的餐厅里阳光正好,室内外加起来也就十几张桌,氛围十分轻松。这里的蔬菜肉类全部来自老板自家的有机农场,格外新鲜,一餐吃下来非常舒服熨帖。


这里的披萨、沙拉和蛋糕都好吃,烟熏三文鱼贝果更是每桌必点。韧劲十足的贝果搭配柔嫩鱼肉和新鲜番茄,香滑鲜甜,越嚼越香,将周末贪睡的胃口悄悄唤醒。


地址:朝阳区酒仙桥三街坊农贸市场绿门内


7 | 无名餐厅


北京后海的银锭桥附近总是游人如织,但这家闹中取静、别有洞天的餐厅恐怕很少人知道。在迷宫般的小胡同里七拐八拐,钻进餐厅的古朴小楼里,仿佛时空穿越,从皇城一下子走入了彩云之南。



这里的装潢古旧朴实,木制地板走起来吱吱呀呀,藤椅、扎染桌布,还有灯笼式样的吊灯,一切看起来都旧模旧样的,让人想起了云南丽江的那些木结构四合院。


包烧豆腐、香茅草烤鱼、牛肉拌薄荷都很好吃;米酒里有淡淡的桂花味,冰凉爽口很好喝。晒晒太阳,吃着美食,心灵也沉浸于古镇般的恬静与安详。


地址:西城区后海银锭桥南大金丝胡同1号


8 | 胡同串子


这家小店藏在胡同深处,从方家胡同东口走进去,大概30米第一个口右转,顺着往里走就能看到招牌。



店里主营四川的串串,但味道改良了很多,胡同串串可以自选食材,味道又香又辣,蹄花上上签则是把搭配好的串串放在蹄花汤里,吃起来别有一番风味。


另外还有软烂入味的鸡爪、烤猪蹄,以及香气扑鼻的羊肉串、小面、炸洋芋等,都是馋嘴客最爱。坐在干净舒服的四合院里,啃着鸡爪撸着串儿,感觉特别舒服。


地址:东城区雍和宫大街方家胡同东口30米右手第一个胡同青炭局22号


9 | 定海神针冷锅串


簋街可不只有街面上那几家排长队的大店,附近街巷里的隐匿馆子同样有着诱人的美味,问题是,你得找得着。


从胡大饭馆旁边的小巷深处去,一路又黑又寂静,与簋街的热闹有着天壤之别。再拐一个弯,远远地就能看到“定海神针”的招牌。



品种丰富的串串全部摆在冷柜里,干净又新鲜,让人心生好感;端上来就是在辣锅里煮好了的串儿,在盘子里摆得整整齐齐,香中带辣很是过瘾,配着冰冻的维怡豆奶,简直是停不下来的节奏。


地址:东城区北新桥头条7号


10 | 丽江庭院之柔软时光


餐厅没有任何招牌,只能按照门牌号找过来,走到门口,大红色漆门紧闭,需要按门铃才能进去。


这里吃的是云南自助小火锅,分135和200元的两种,热情的阿姨会先端上一大盘菜,各种肉、丸子和海鲜摆得很漂亮,鲜美滑嫩的斑鱼片、口感Q弹的芝士丸都是高人气菜品,尝过之后喜欢哪种可以继续加。


最让人觉得舒服的是,这家餐厅不追求翻台率,吃完自助之后,你依旧可以坐在院子里晒太阳,继续喝茶聊天嗑瓜子,就像在朋友的小院里作客一样自在。


也是因为这样,最好提前预定。临时来吃的话,可能会因为要腾出位子给预订的客人而被限时,餐厅里最迷人的那种优哉游哉慢时光,便与你无缘了。


地址:东城区国旺胡同18号

本文图片来自各店铺官方微博及网络
本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】
授权转载,合作,投稿 wechat@zanadu.cn


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