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今天，小嘿跟大家聊一聊 食品安全 说到甲醛超标，大家第一时间想到的可能是 “新屋装修” “家具桌椅” “新买轿车” …… 以上都是甲醛超标的重灾区，很多人对甲醛超标的认知大多都是“入住新屋时尤其要注意的一种有害气体”。 如今，甲醛超标又添新成员，那就是用胶带捆绑的蔬菜。常去超市买菜的人都知道，很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。近日，央视报道称，这样包装的蔬菜甲醛超标10倍！ 有人将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到官方检测机构。工作人员把蔬菜接触胶带的部位和没接触胶带的部位分割开，再把接触胶带的蔬菜部分模拟家庭洗菜过程进行清洗。 测试结果显示：无胶带样本甲醛含量为3毫克/公斤，有胶带样本为30毫克/公斤，即使清洗过后，甲醛含量依然高达10毫克/公斤，与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍！ 这种五颜六色，印着“每日新鲜”、“大特惠”以及“迷の文字”的捆绑胶带，在各大网店1元钱就能买30米，成本极低。网店卖家说：这是超市专用捆绑蔬菜水果的胶带，不会对人体产生不良影响。 （听完我赶紧买了两卷～） 有材料与化工方面的专家却表示，超市里用于捆绑蔬菜的胶带，属于工业级胶带，不适合做食品包装材料，主要成分是聚丙烯酸酯。 如果人们将粘有胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪，或者用一些溶剂清洗，部分化学物质就会分解、溢出，如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜，会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。 （工业级胶带，味道棒棒哒！） 其实，使用胶带捆绑蔬菜导致甲醛超标的事件，早在2013年便有媒体报道过，并非什么新鲜事，只是目前国家还没有明确的规定禁止使用胶带捆绑蔬菜。导致大家对此事的关注度不高。 小嘿在此建议大家，买蔬菜时还是尽量选择没有用胶带捆绑的，如果购买了用胶带捆绑的，最好尽快将胶带去掉，容易去皮的蔬菜应将与胶带接触的部分进行削皮处理，或直接去掉胶带接触的部分。 （不会切菜的请绕道～） 我们再来聊一聊另一个关于食品安全的问题。 不少人可能都会有类似的经历，在超市买回来的食品“提前出生”，生产日期还没到便拿出来卖。注意哦，是生产日期不是保质期。 就在前几天，广州的小李买到一瓶一个月后才能喝的酸奶；就在上个月，珠海的小陈买到了一年后”穿越归来”的猪肉；今年1月，兰州一超市迎来一条来自2106年的咸鱼……这些“提前出生”的食品总是让人忍俊不禁。 （即使当咸鱼，也要当一条会穿越的咸鱼。） 商家回复顾客的态度，通常也没把这当成一回事，“生产日期印错而已”。食物玩穿越，看是很搞笑，但这件事却不能一笑置之。严格来说，“穿越”的食品日期就是造假，从法律上看，已构成欺诈行为，而篡改商品生产日期是要被吊销执照的。 今年4月，北京市食药监部门就通报了一起包子入库无生产日期，啥时卖啥时标的案例。so，如果买家只是一笑置之，却给了卖家可趁之机。 常言道，民以食为天，食以安为先。一段时间以来，食品毒、假、劣现象严重泛滥，从毒米毒面毒丝，到劣菇劣菜劣火腿，再到假烟假酒假酱油，“注水肉”、“毒豆芽”、“致癌奶”、“地沟油”……早已让消费者防不胜防，从这个角度看，食品安全监督管理容不得丝毫马虎，可以说越严越好。 甲醛超标的蔬菜、提前打好的生产日期，都关系着食品安全，不容忽视。但具体问题具体分析，没有必要杯弓蛇影，自己吓唬自己。毕竟，有很多食物凭借肉眼也能判定个大概，对于事件不必过度解读。 而要彻底摆脱困扰消费者的食品安全魔咒，除对造假者施以重拳之外，市场上的监督应及时到位，从严从细的排查同样不可或缺。只有这样，才能从根本上杜绝食品安全问题，让消费者吃得放心、安心。 （食品安全需要你我共同监督。）
本文为差好远·小嘿整理 以上信息来源：央视新闻、珠江晚报 |
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