别买！武汉人常喝的这款蜂蜜被查出含抗生素，买蜂蜜一定要注意这几点！

　　武汉人注意了，又出大事了，国家食品药品监督管理总局官网又发“黑榜”，咱们武汉一家企业竟然榜上有名！

　　从国家食药监总局的官网信息显示，国家食药监总局组织抽检了焙烤食品、蜂产品等2类食品154批次样品，抽样检验项目合格样品150批次，不合格样品4批次。不合格情况的通告中，武汉市葆春蜂王浆有限责任公司生产的枣花蜂蜜含有氯霉素！过多服用将会对人体健康造成巨大威胁！赶紧回家看看是不是这种蜂蜜！↓

具体不合格情况如下

　　国家食品药品监督管理总局要求——

对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地上海、河南、湖北、广东等省（市）食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地上海、浙江、河南、湖北等省（市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。涉及非法添加等严重违法行为，属地食品药品监管部门务必高度重视，追根溯源，一查到底，涉及其他部门职责的，要按程序移送有关部门彻查。查处情况于2016年7月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

　　据了解，武汉市葆春蜂王浆有限责任公司创建于1989年，由中国蜂王朱其琼先生一手创办，是中国第一家经营鲜蜂王浆和天然成熟蜂蜜的专卖店。在老百姓心里，也是一个知名品牌。

　　话说，武汉人都应该在市内的超市里看到过葆春蜂蜜吧，小编这种不爱吃蜂蜜的人都觉得好像似乎听过这个名字。

什么是氯霉素呢？

　　被检测出来的“氯霉素”又是什么东东？很多人一定会问：这是不是一种抗生素吗？

　　没错，氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素。氯霉素能抑制细菌蛋白质的合成，被广泛应用作为抗菌素，曾对畜禽疾病控制和治疗起着重要作用。因对造血系统有严重不良反应，需慎重使用。

　　虽然氯霉素作为药物效果不小，但是副作用却相当严重！氯霉素能引起人的再生障碍性贫血，粒细胞缺乏等疾病，动物食品中的氯霉素残留对人类的健康构成了巨大的威胁。

　　因此，氯霉素的残留问题引起了很多国家和地区的重视。像欧盟、美国等都在法规中规定：氯霉素残留限量标准“零容许量”，即不得检出；我国农业部2002年12月发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》中均规定氯霉素的限量为不得检出。

蜂蜜当中，怎么会有氯霉素?

　　专家介绍，蜜蜂是坚强又脆弱的小虫虫，在采蜜的季节，它们每天都在辛苦工作，但很容易被一种名叫“幼虫腐烂病”的细菌感染，一旦有个别蜜蜂染病，很容易波及整个蜂群。

　　因此，很多养蜂人为了不让自己的整个蜂群“断子绝孙”，就会添加氯霉素来对抗这个细菌。喷洒氯霉素这种便宜、强力的抗生素，导致蜂蜜中有氯霉素残留。

　　可想而知，人吃了含有氯霉素的小蜜蜂产出的蜂蜜，自然也会含有一些氯霉素啦。但大多数时候，小蜜蜂会在体内将氯霉素慢慢分解掉，但是如果放了太多，人家消化不了，就只好让吃蜂蜜的人类一起消化咯。

　　除此以外，作为一种深受大家青睐的保健食品，也有不法商家以次充好。在购买蜂蜜时，大家也要记清以下几点：

1

真正的蜂蜜透光性强，颜色均匀一致，而劣质蜂蜜混浊而有杂质。

2

纯蜂蜜可以挑起来拉长丝，丝断后能回缩，甚至成珠状。掺假蜂蜜则挑不起来，或者挑起来也不能成丝。

3

纯正蜂蜜的结晶，用手捻时绵软易化，无砂粒状感觉，否则就可能是劣质蜂蜜。

4

不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜂蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。

5

纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快溶解。

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纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快溶解。

　　目前，食药监部门已要求将不合格产品立即下架，并依法予以查处。