记得小学时,天气炎热的夏天,校门口到处是卖冰粉的小摊,几毛钱一碗,上学前,一定要和小伙伴吃上一碗冰粉才心满意足的走进校门~~那冰凉又爽滑的口感让人回味好长时间~~ 据说传统的冰粉制作起来颇为麻烦,不过现在不少超市都有冰粉粉卖,用热水一冲,放凉再冷藏即可,非常的方便,可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等,只要是你喜欢~~甚至弄的咸的、辣的的口味都可以~~
樱桃冰粉的做法步骤1. 樱桃去核,切小块 2. 用30g糖腌制1小时 3. 冰粉粉倒入碗中 4. 加入500g的热开水,冲开 5. 用勺子搅拌至无颗粒状,放凉 6. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固 7. 凝固后用刀切成小块 8. 倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入 9. 再加入蜂蜜 10. 拌匀即可 关于配方采用的说明: |
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