8大刮油解腻食物，降胆固醇、降血脂、降血糖！

一到夏天，油腻的食物吃多了就容易出现便秘、长痘等问题，久了还会影响食欲。所以，这时候就需要适当吃多一点刮油解腻的食物来调和一下身体，例如：

01

『 燕麦 』

燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到，它具备降胆固醇和降血脂的作用。

推荐吃法

蜂蜜燕麦粥

开水泡燕麦，等燕麦熟后，吃之前加点蜂蜜搅拌一下。由于温度过高会破坏蜂蜜的营养成分，建议等燕麦粥温度变凉一点后再加入蜂蜜食用。蜂蜜还有通便清肠胃的作用。

2

『 山楂 』

 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。

推荐吃法

山楂片泡茶

购买晒干的山楂片，每天早晨或者饭后泡一杯山楂水，帮助消化，还能降低胆固醇。

3

『 洋葱 』

 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

 推荐吃法

洋葱炒肉

选择猪肉或者牛肉切片炒洋葱，美味的家常菜，特别下饭。

4

『 芹菜 』

芹菜被人称作减肥食品。其内含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

推荐吃法

芹菜炒肉

选择猪肉或者牛肉切片炒芹菜，美味的家常菜，特别下饭。芹菜还是公认的抗癌蔬菜，经常吃还能预防癌症。

5

『 山药 』

 山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，还能减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

推荐吃法

山药炖排骨

山药最常的食用方法是用来煲汤，特别是排骨汤。建议先煲排骨，差不多的时候再加入山药，再煲半小时就好了，这样口感跟营养才能更佳。

6

『 海藻 』

 素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

推荐吃法

凉拌海藻

夏天吃凉拌不见开胃增加食欲，海藻凉拌着吃更加好吸收海藻的营养成分。

7

『 银耳 』

银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

推荐吃法

银耳糖水

银耳有人用来煲粥，也有人用来煲糖水。在夏天来说，用来煲糖水更加应时节，特别是放冰箱冰冻一下，非常解暑。

8

『 玉米 』

 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。当然，煮玉米，是最简单的做法。

推荐吃法

黄金玉米粒

把玉米剥一粒一粒的，加上火腿、青瓜、瘦肉切粒一起炒熟，小孩特别喜欢吃的菜。

记住这8样，

这个夏天越吃越健康！