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所谓“过午不食”，即过了中午12点之后不再吃东西，出家人称之为“持午”，是佛教诸戒中的一戒。佛教戒律规定，出家人在日出之后至中午之间，可进食一次，但过了中午之后便不得进食，否则，就是破斋犯戒了。 之所以有过午不食的戒条，传说是因为曾经有一和尚日暮乞食，恰遇天气不好，施主开门，天空电闪雷鸣，施主怀孕的妻子看见和尚，以为是鬼怪，吓坏了身子。从此，佛门制定规矩，过午之后不得进食。这毕竟是传说，真正的理由应该是为修身养性。《处世经》对过午不食的好处就有如下介绍：过午不食有五福，一是少淫，二是少睡，三是得一心，四是无下风，五是身得安乐。《大毗婆沙论》也说：“过午不食则少昏睡，无宿食患，心易得定，有如是益故，故令中食”。一天就是早上吃那么一餐，当然是心里除了吃之外什么也不会去想了，腹腔清静，哪里还睡得着！ 这几年走过不少地方的名刹宝寺，留心观察，果然很少看到寺院和尚午后和晚上吃饭。今年开春的一天，我同朋友在北京的一家寺院里闲逛，中午饿极，本想在寺里的斋堂吃一回素食，却看不到斋堂里有开餐的迹象。向寺里剃度出家的两位和尚打听，他们说，寺规禁止任何人午后进食，过了中午，和尚们不准吃饭，寺里的斋堂是不开斋的。为证实这一说法，我在寺院里从下午一直流连到晚上九时和尚们诵经结束，真的没看到他们开饭。如此看来，中午之后在寺院里吃不上斋食，绝非因为和尚们念经太忙，也不是庙里的餐厅不想做善男信女们的生意，实在是因为清规戒律约束之故。 谁要是真能做到过了中午就不吃东西，那是绝对胖不起来的。但想减肚腩瘦身的人，有多少像和尚尼姑们那般清闲呢？让我每天只是敲敲木鱼打坐诵经，吃斋念佛，我也不需要如此搏命运动来减体重了。严格说来，出家人的过午不食（包括晚上也不能吃），是很难做到的。和尚们的功课从早排到晚上，即使不需要消耗什么能量，生理的正常机能也需要保证。持午（即不吃午餐）估计没问题，但一定要吃晚餐，否则僧众是没有体力参加晚上活动的。所以，尽管午后不准进食，但不少中国和尚还是照吃晚餐。能够恪守戒律当然是个清净和尚，但晚上偷偷吃些斋食，想必方丈也不忍责罚。 据一家寺院的方丈介绍，事实上，晚上是否吃东西，僧人是可以自由决定的，但用餐的地点必须在自己房内而不是餐厅。有的寺院傍晚时也允许在餐厅吃米饭，但这餐饭较不正式，因为方丈不参加，而且晚饭前后不得诵经，吃饭时不准说话，有法僧站在一旁守着，吃完的人必须即时离开。 出家人因为成日只是打坐念经，消耗不了多少能量，所以午后不吃饭，慢慢地就习惯了。但是，让我们这些俗物们每天上午只吃早餐，过了中午就不吃东西，肚子不造反闹事才怪呢！如果能做到过午不食，要减肥瘦身不就“湿湿碎”了么？ |
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