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【导语】 湿，是很讨厌的，黏答答的。身体里的湿气，更像长了霉，让人又胖又丑。。 此时的江南是阴雨连绵的梅雨天，北方虽稍干燥些，但雨量湿度也是全年最高的时候。 芒种， 是全年降水量最大的节气。 湿能伤脾，“脾胃是气血生化之源”。 四碗祛湿汤， 祛除身体的湿气，滋润身体，健脾养胃。 让接下来的半年， 身心清爽，面若海棠。 1、百合莲子羹 【功效】 养心安神，滋阴润燥，补血养气，润肠通便，健脾祛湿。 红枣、百合、白莲子、枸杞、桂圆肉都是养心安神、补气养血的食材。 再搭配上养阴润肺的银耳，健脾利湿的薏米，对脾、肺、肾都是很好的养护。是主打安神养血的祛湿汤。 材料： 百合、白莲子、薏米、桂圆肉、枸杞、红枣、银耳。 做法： 1、银耳、莲子提前浸泡。所有食材加入砂锅中，加1200ml清水（约3瓶普通矿泉水的分量）。 2、大火烧开，中小火慢炖1小时。也可以加入木瓜、雪梨等水果一同煮哦。 2、芡实茯苓薏米粥 【功效】 祛湿补气，消肿，利尿。健脾。 芡实、红豆、薏米都是祛湿利水，消肿非常好的食材。再配上健脾燥湿的茯苓和安神固气的莲子，是主打祛湿的汤。 材料： 芡实30g、红豆15g、薏米15g、茯苓10g、莲子20g。 做法： 所有食材提前泡4小时，切一小片生姜提鲜。所有食材加入砂锅中，加2升水。大火煮沸后，小火再炖1小时。 3、山药陈皮螺肉汤 【功效】 除烦清热，润肺，补气养阴，清湿浊之气。 山药清心润肺，除痰止咳。配以滋润的银耳、百合，疏肝理气的陈皮，健脾祛湿补中的山药和莲子，帮助补脾益肾，同样能滋阴润燥的祛湿汤。 食材： 山药干15g、银耳半朵、陈皮10g、枸杞15g、莲子20g、百合15g、排骨250g 做法： 1、排骨一斤冷水入锅，水沸后去血水浮沫（切3片生姜）。 2、所有食材清水浸泡10分钟，洗净放入砂锅，加1500ml（约3瓶普通矿泉水的分量）清水。 3、大火煮滚转中火灾炖40分钟，出锅装碗加少量食盐调味即可。 4、四神汤 【功效】 健脾养胃、祛湿补血，润燥轻身 四神汤是中医传统健脾食方，四味药材搭配相互补遗，祛湿润燥。 炖出来很清淡，喝进肚子里，胃感觉软软的。芡实软弹有嚼劲，莲子，山药软糯。 食材 猪小肠250g，四神汤一份，盐5g，面粉100g，米酒15ml 做法 1、将猪小肠用放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液，然后热水焯一次，建议反复清洗3~5遍。 2、锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，随后熄火加盖焖15分钟，用剪刀剪成3cm长的斜段。 3、将四神汤用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水（约1000ml），大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火煮30分钟。 4、最后小主根据个人口味酌量放入盐和米酒（也可以不放）即可享受美食啦~~ 清清爽爽过仲夏
芒种，“忙种”啊，这时候又是一年降水最多的时候，劳累和湿都能伤脾，所以夏天很多小主会感到不愿吃，吃不下，睡不好，打不起精神。 《黄帝内经》记载“脾有邪，其气留于两髀”，拍打两髀部位，不仅能帮助驱散脾胃的湿气，还能减肥哦！
两髀就是大腿内侧与小腹交接处的腹股沟部位。 直立，用双手轻轻拍打大腿内侧与小腹交接处的腹股沟部位，直到两髀微微发热。每天拍打两次，每次三分钟。 End
平时脾胃虚寒的小主在煲汤时可以加些生姜、陈皮和大枣，既可以调味，让汤更鲜美，又增加了汤的祛湿功效哦。
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