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这样吃鸡,简单又美味,保证人人都点赞!

2016-06-05  迷茫的星...

这样吃鸡,简单又美味,保证人人都点赞!鸡肉味道鲜美且富有营养,含丰富蛋白质,对老人、心血管疾病患者有较大益处。鸡汤和鸡肉一般都是体质虚弱、病后和产后最适宜的进补食物,大家小时候或现在生病的时候应该都喝过妈妈炖的鸡汤吧,汤真的很鲜!

这样吃鸡,简单又美味,保证人人都点赞!鸡的做法多种多样,煎炸烹煮炒蒸样样都行,味道却各有千秋。鸡肉也是瘦身人士首选的肉类食材,尤其是鸡胸肉部位,所以喜欢吃肉但怕胖的姑娘们可以适当的吃一些鸡肉。鸡肉有复杂的做法,也有简单的做法,为了能让大家轻松的吃到美味的肉肉,推荐大家做豉油鸡,也叫酱油鸡,属于粤菜。做法很简单,以酱油为主,用小火慢慢煮到吸干汤汁就行了,这种做法出来的鸡肉特别嫩滑可口,吃了还想吃!

原料:鸡半只(也可以一只)

辅料:姜 蒜 花生油 盐 酱油 糖 料酒 香油

步骤:1、鸡处理干净,用料酒腌制一会儿,放盘里待用

这样吃鸡,简单又美味,保证人人都点赞!2、姜、蒜分别切丝和末

3、锅里依次倒入适量的花生油、同等量的酱油、少许香油、少许盐和一点点水,用勺子把调料搅拌均匀,小火煮开

4、把鸡肉放入锅内并翻动,使鸡肉的每个部位都沾上酱汁,盖上锅盖,用中小火煮开,待开锅冒气10秒后改小火,然后翻动鸡肉,再盖上锅盖煮一分钟再翻,直到鸡肉熟

5、放入姜丝和蒜末,一点点糖,再焖2分钟左右就能出锅了

6、鸡肉斩成块,锅里酱汁倒在鸡肉上就能吃啦

这样吃鸡,简单又美味,保证人人都点赞!

这样吃鸡,简单又美味,保证人人都点赞!小贴士

倒入花生油和酱油的比例是1:1

盐要少放,因为有酱油

第4步的时候一定要翻动鸡肉,不然会容易糊锅,可以选择不粘锅做

可以选点自己喜欢的蔬菜作为配菜

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