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糟食的制作：糟食，是集诱饵与钓饵为一体的饵料。将其与炸弹式组钩相配合， 具有诱鱼效果好、刺鱼有力、挂鱼牢固、定点连投几次竿便可形成鱼窝等优点，深受广大 垂钓者的喜爱。此种方法在全国各地特别是北京地区，应用较广泛。制糟食的方法很多， 糟食的成分也不尽相同。 ①糟食的成分：由三部分组成。一是赋形剂，主要有炒豆饼渣、炒黄豆压碎过筛后的 剩余物、麦麸、米糠、酒糟、稻壳以及干草的碎末等。二是黏结剂，主要有面粉、豆面或 豆腐粉、大米饭糊等。三是添加剂，主要有香精、鸡骨发酵后的臭水、花露水、羊骨粉、 羊油、阿魏、大葱韭菜发酵水、焙胎盘粉、焙麻雀粉、酒曲发酵饵、曲酒、香油、芝麻酱 等。赋形剂是主要的原料，黏结剂起黏连作用，而添加剂起诱集作用。 ②做糟食应遵循的原则：做糟食时，应遵循诱鱼效果好、取材方便、经济适用等原则 来选用饵料，同时，又要根据各种鱼的食性来选用添加剂。例如，用岸边顺手可拾到的干 草末，掺适量的麦麸为赋形剂，用大米饭加开水冲烫后的糊作黏结剂，加大葱韭菜发酵水 为添加剂。将三者掺和揉搓，搓成团就可使用了，诱鱼效果是比较好的。 “因鱼设饵”也 是做糟食必须遵循的一条重要原则。如以钓鲤鱼为主，特别是大鲤鱼，赋形剂可用大麦、 大米饭、麦麸各1/3配制。其中的大米饭就是黏结剂，添加剂可用白糖或蜂蜜，其特点是 色白、目标明显。如以钓鲢鳙为主，可用酒曲发酵饵和麦麸各1/2为赋形剂，加入适量鸡 骨发酵水为添加剂，其中的酒曲发酵饵既是黏结剂，又是添加剂，也是赋形剂。如以钓草 鱼为主，可将基础饵稍发酵，使其略带酸味，再掺入1/2的麦麸，加入适量草莓酱为添加 剂即可。 ③糟食的标准：糟食的标准均须达到能攥成团，投入水中3—5分钟后就能溶化散开， 才能使用。一般情况是“宁干勿稀”，当干到攥不成团时加入适量水后再揉搓。如果过稀， 在投竿时易散，致使垂钓无法进行。如黏度过大，投放后5分钟内不能溶化散开，此时可 掺入适量疏松剂来调和，如酒糟、豆腐渣、米糠、麦麸等。 ④糟食的制作方法： 酒香型：炒香的碎豆饼60%，炒香的鸡饲料20%，炒香的麦麸10%，干包米渣子6%． 曲酒泡的包米渣子4%（酒泡渣子最少10天，时间越长越好）。钓用时，现拌，用多少拌多 少，不要把饵料全拌湿，时间长了碎豆饼发胀，投出去很容易散开。粘合用白面，用多少 恨据情况而定。此饵白面多点无妨，因为几种材料都是干的，在水里一泡就胀，很容易化 散。此饵在春季使用效果颇佳。它的特点是：香味大，酒味浓，色泽醒目，对鲤鱼有着不 可抗拒的诱惑。 香酸型：炒香的碎豆饼70%,炒香的鸡饲料10%，炒香的麦麸5%，包米渣子10%，酸 豆饼5%（酸豆饼的制作：碎豆饼70%，鸡饲料15%，包米面15%，用开水烫一下，上锅蒸， 出锅后趁热每500克加曲酒100克，装入干净的塑料袋，扎好口，任其自然发酵，气温在 )6℃左右时，一星期即可）。此饵基本上都是干的，贮藏、携带十分方便，最适用于夏季、 秋季。它的特点是：香酸味纯正，是钓大鲤鱼、大草鱼十分有效的饵料。 ⑤糟食制作的常用配方： a．豆饼30%、玉米面30%、麸皮20%、白面6%、鱼粉6%、豆腐粉8%。b．麸皮50%、菜子 饼40%、白面10%。c．菜子饼80%、碎米10%、黄豆面10%。d．麸皮40%、玉米面40%、碎米 10%、黄豆面10%。e．菜子饼30%、玉米面30%、麸皮25%、熟红薯丁15%。 |
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