 秋沙鸭，比较明显的特征是头上长着一些竖立的羽毛，这称为羽冠。秋沙鸭有7种，组成一个秋沙鸭属归在雁形目鸭科下。我国有其中的4种，它们是：斑头秋沙鸭、中华秋沙鸭、红胸秋沙鸭和普通秋沙鸭。秋沙鸭是潜水鸭类，它们可以游到水下去捕食。它们尖嘴的边缘上长着齿，嘴尖呈钩状，这有利于它们捕鱼。不同的秋沙鸭体型大小、颜色等不一样，雄性与雌性的颜色也不同，有的品种头上的羽冠不是很明显。秋沙鸭大都生活在北方地区开阔的河湖湿地，有的甚至在北极附近的树洞中建巢。秋沙鸭很机警，听见点异常动静先是抬头缩脖一动不动，然后便迅速飞走或游到隐蔽处。我国内蒙古呼伦贝尔盟、小兴安岭、镜泊湖、长白山等地是中华秋沙鸭的繁殖地，冬天它们则飞到到四川以东的长江流域越冬。
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