回忆儿时的端午
在我们小时候，中国人的传统节日中最隆重的有三个，春节、端午和中秋。
因此，如今虽已古稀，在我的记忆中，端午节的习俗还比较清楚。以我们老家来说，端午前几天，大人们就开始准备，特别是女人，要为孩子们做虎头鞋、缝制香袋、编织存放鸡蛋、咸鸭蛋的小网兜，而最重要的是准备好裹粽子的各种材料，诸如糯米，赤豆，蚕豆瓣，粽叶，麻线，条件好的人家还腌制猪肉包所谓的火腿粽子。男人们则准备端午节聚餐的美味佳肴，其中雄黄酒是不能少的，而用来“驱鬼”的菖蒲、艾叶更是重中之重。据说，菖蒲代表门神尉迟恭的鞭，艾叶则象征着另一个门神的秦琼宝剑。把这两样“宝贝”挂在门上，便能驱鬼辟邪，四季平安。
???端午的前一天，就跟除夕差不多，家家户户忙着裹粽子，什么赤豆粽、豆瓣粽、米粽，条件好的人家还裹蛋黄粽、火腿粽。当红日西下夜幕降临之时，房顶的烟囱炊烟袅袅，粽香飘洒。孩子们更是跑前跑后，急着等粽子开锅品尝。可是，家乡的老规矩是粽子要放在锅里焐一夜，到端午节早晨才能开锅吃粽子。因为这时的粽子吃又糍又糯，真是软糯香浓味美可口。
至于吃粽子的历史渊源，有各种不同版本，然而最为可信，流传最广的当属纪念楚国大夫屈原的爱国精神。有诗为证：
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”?传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。???一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊：
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。??悬艾叶菖蒲：??民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。??艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。???菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。???可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
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