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小窍门| 开车不想“被酒驾”?避开这些食物

 岚韵 2016-06-10

开车出游,最怕的就是酒驾了。可是总有新闻曝出,某时某地某个司机根本没有喝酒,却被检测出了酒驾,甚至是醉驾。只是因为他们在开车前吃的食物给他们带来了不大不小的“麻烦”......



 

本期小提要

酒驾、醉驾的标准

吃这些容易造成酒驾假象

误吃造成酒驾假象如何应对

 


酒驾、醉驾的标准

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根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)规定,饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为,醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。


我们平时看到警察用的酒精测量仪,是可以检查人体呼吸出的气体中的酒精含量。但是酒精测量仪并不能作为判定司机是否酒驾的证据,真正的酒驾是要通过验血来判定的,并且,酒驾和醉驾也是需要区别来看的。



 

换算成酒的话,一般啤酒的酒精浓度时5%左右,普通瓶装啤酒为600ml,即含有30ml的纯酒精,所以大约2/5瓶,也就是1小杯,已经达到了酒后的标准。而酒精浓度为50%的白酒25ml就能达到酒后驾驶在标准,而酒精浓度为12%的红酒,约100ml左右,也会达到酒驾的标准。

 

当然,是否酒驾也与个人的情况有关系,影响的因素有很多,包括体重、体温、性别、年龄、人体脂肪含量、是否经常饮酒等等均有关系。

 


吃这些容易造成酒驾假象

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最冤枉的就是根本没喝酒,警察的酒精测量仪测出的数字却很高。那么到底吃哪些食物之后开车,容易被酒精测量仪误会呢?


-食品类-

 

荔枝、葡萄、榴莲

新鲜的荔枝每年五月开始上市,在多次被新闻报道的测试中,吃一颗荔枝后,立即对酒精检测仪吹气,酒精的显示值可能达到10mg/100ml左右,吃的越多,酒精值越高。如果嘴里含着荔枝吹气,甚至可能直接触发检测仪器。这是因为荔枝的含糖量很高,在一定的存放条件下,会发酵产生乙醇,导致人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。


 

不仅是荔枝,其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况,比如葡萄、榴莲等等。但只要稍等5到10分钟,随着呼吸作用以及乙醇的挥发,乙醇含量很快就会下降。


 

蛋黄派、腐乳

蛋黄派、腐乳都是我们觉得与“酒”相隔胜远的食物。但是这些经常吃的食物如果食用后立即进行检测,也容易被检测出酒驾的情况。它们会造成酒驾假象,是因为在制作过程中里面都添加了食用酒精。


 

醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、甜酒酿

醉虾、啤酒鸭、甜酒酿,等等这一类菜品,在烹饪过程中加入了料酒、啤酒或者是白酒。如果这类食物吃得过多的话,立即检测的话也有可能会被测出酒驾。


蛋花酒酿圆子 by 鬼蜀美食

 


-药品类-

 

藿香正气水

藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精,易被测出“酒驾”。



漱口水

甚至是一些口腔清新剂、漱口水在使用后立即检测也会触发酒精检测仪,被误会为“酒驾”。


 


误吃造成酒驾假象如何应对

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吃完一些食物后之所以会测出酒驾,主要原因是食物残渣在口腔内残留,通过用清水漱口的方式,能在一定程度上消除口腔残留食物对检测结果的影响。

 

如果开车出行的司机朋友确实是被冤枉的,可以现场要求漱口后再次测量呼气的酒精含量。如果这一招不行,不妨等待5-10分钟后再次检测,这时口腔内的酒精已经基本消除。此外,血液检测结果才是最终判定是否酒驾的标准哦。




最后还是要说那句老话:开车不喝酒,喝酒不开车。小长假第二天,祝大家端午节安全出行,玩儿得开心哦~


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